No hafatrao manana toa koa ianareo na ny laka dia mitondra maro any am-panoratra? Izy no ho an'ny prosesa manome intsony ny laka UHT! Ny toerana fa tsara manome intsony ny laka UHT.
Ity laka ity, dia manomboka any ambanivohitra ary nahitondra amin'ny fanampiana entana. Amin'ny fanampiana, nandefasam-bola ny laka afaka manao hitondra ny bakteria maitso. Izy no mandray fahamarinana fa ny laka tsara, raharaha maromaro ary tsy misy antony.
Azo atao, ny avy dia manamboalina any am-pahalehana ho lalàna maromaro — antony 280 faharoa Fahrenheit — io lafatra io noho izay hafa. Ny fomba inona dia mandeha ho ultra-high temperature (UHT) treatment. Izy no manokana ho an-tany avy any am-bola maro.
Izy no manokana Ambalavavy fangatahana elektrika manomeza ho an'ny hafa ho anao amin'ny hetsika ny laharana. Ary noho izany, mihoatra ny laharana ity any am-piresina ity io ka mifanaraka ao amin'ny bakteria manomeza, io laharana io dia mitondra vaovao indrindra tsy misambo any am-bombilany.

Ny olona noho any Weishu Ambalavavy fanampianana mihitsy amin'ny laharana UHT hobio ary, io maro io, tamin'ny fahamarinana handresy. Ny fahamarinana farany handresy noho anao amin'ny fanontaniana farany handresy rehefa dia mandray amin'ny safotra laharana io, ary manomeza ho anao.

Ny fantatry maromaro dia manomboka lohahevitra ny antony maromaro UHT laharana. Dia manomboka ho an'ny process io amin'ny hafatra ary manomeza. Amin'ny Weishu, noho izany, miantso sy manakohoatra ny firenena tanin'ny antsika ato, tamin'ity antsika ity, tao ampiasaina hatramin'ny fandefasana.

Dia manomboka ho an'ny herinaray ny laharana UHT amin'ny fomba handresy irery, tao amin'ny safotra handresy irery ary tao amin'ny safotra handresy irery. Tsy misy fahalevavao fa manomeza ho an'ny process io.
Ny ekipa fitambaranana ivelany nambaranay dia mandika ny varotra sy ny serivisy aorian’ny fivarotana, mitsahatra ny traikefa tsy misy olana rehefa mamandrika fitaovana nambaranay. Amin’izahay, dia afaka ahazo fanampiana mahavita sy azo antoka isan’alohan’izay ilainao.
Ny injineora nambaranay, manana fahaizana mihoatra ny 20 taona, dia manokana amin'ny famokarana fitaovana voafitotra mba hahazo fitsidihana ny fanangananao manokana. Tena nanentana ho handikana ny vahaolana izay mifanaraka tanteraka amin'ny ilainao ary hanamorana ny vokatr'izay tsara indrindra.
Ny ekipa mpahay teknika nambaranay dia mitsahatra ny kalite avo lenta, hatramin’ny fanamboarana ka hatramin’ny fanapaka, ary manao fitsidihana feno hatramin’ny hamboaran-dalàna ka hatramin’ny vokatr’izay vita. Izany dia hanantitra ny tombony sy ny fitsinjaràna eo amin’ny tontolo iainana mifanaraka amin’ny ilainao.
Ho anjakan'ny orinasa nambaran'ny vondrona sy fitambaranana, dia namboarina sy navidina ny zon'ilay vondrona izahay, mitsahatra ny sarany ary mahomby amin'ny kalite tsara. Ny fitaovana namboarinay dia voafendy hanome ny tombony lehibe indrindra amin'ny vidiny azo antoka.