あなたが飲んでいる牛乳がなぜこんなに長期間新鮮でいられるのか気になったことはありませんか？それはUHT処理という工程によるものです！では、UHT牛乳を作る技術について詳しく見ていきましょう。
ここでは、牧場で牛が搾乳され、その牛乳が処理工場に運ばれるところから始まります。工場では、悪玉菌を殺すために牛乳を加熱します。この工程は、牛乳が安全で飲める状態を保ち、腐敗しないようにするために非常に重要です。
その後、ミルクは非常に短い時間で約280華氏度（約138℃）まで加熱されます。この工程を超高温殺菌（UHT）処理と呼びます。これによりミルクが長期間保存可能になります。
これは 電気加熱タンク ミルクの品質を保つために非常に有益です。そして、短時間で非常に高い温度にミルクを加熱することで、有害な細菌を殺菌し、冷蔵なしで数ヶ月間ミルクを新鮮に保つことができます。
私たちはウェイシュです 発酵タンク 高品質のUHT牛乳に重点を置いており、さらに言うなら、私たちの設備は完全に清潔です。現代的な設備には最新技術が導入されており、すべての牛乳が安全で美味しいことを確実にしています。
自動化はUHT牛乳の生産ラインに非常に役立ちます。これにより、プロセスがより迅速かつ高品質になります。ウェイシュでは、加熱から包装まで、各ステップを自動システムで監視および制御しています。
これにより、私たちの競合他社にない乳製品仕様に基づいてUHT牛乳を製造でき、常に期待される最高基準を維持できます。自動化はエラーを防ぎ、最終的にプロセスを改善します。
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