당신이 소비하는 우유가 어떻게 이렇게 오랫동안 신선하게 유지될 수 있을까요? 그것은 UHT 우유 가공이라는 과정 덕분입니다! 이제 UHT 우유를 만드는 기술에 대해 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
여기서는 농장에서 소들이 젖을 짜고, 그 젖이 가공 공장으로 보내지는 것으로 시작됩니다. 공장에서는 유해한 박테리아를 제거하기 위해 젖을 가열합니다. 이 과정은 젖이 안전하고 음용 가능하며 상하지 않도록 하는데 있어 매우 중요합니다.
그 후, 우유는 극도로 높은 온도 — 약 화씨 280도 — 에서 매우 짧은 시간 동안 가열됩니다. 이 과정은 초고온 (UHT) 처리라고 알려져 있습니다. 이는 우유를 오랜 기간 동안 신선하게 유지합니다.
이 모든 것은 전기 가열 탱크 우유의 품질을 보존하는 데 매우 유익합니다. 그리고 우유를 잠시 동안 매우 높은 온도로 가열하면 유해한 박테리아를 없앨 수 있어 냉장 없이 몇 달 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.
우리는 웨이슈입니다 발효 탱크 고품질의 UHT 우유에 초점을 맞추고 있으며, 더 나아가 우리는 완전히 청결합니다. 현대식 시설에서 최신 기술을 사용하여 모든 방울의 우유가 안전하고 맛있도록 보장합니다.
자동화는 UHT 우유 가공 라인에 매우 큰 도움을 줍니다. 이는 가공 과정을 더 빠르고 품질 있게 만듭니다. 웨이슈에서는 열처리부터 포장까지 각 단계를 자동화된 시스템으로 모니터링하고 제어합니다.
이는 우리가 기대하는 최고 수준의 규격에 따라 경쟁력 있는 유제품 UHT 우유를 생산할 수 있도록 합니다. 자동화는 오류를 제거하는 데 도움을 주어 결국 우리의 프로세스를 개선시킵니다.
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