Რა გამოცდილი იყო, რომ ძერი, რომელსაც თქვენ ვიყინოთ, შეიძლება მართლაც დიდი ხნის განმავლობაში განახრილი იყოს? ეს მიიღება პროცესით, რომელსაც UHT ძერის გამოსაშულის პროცესი უწოდებენ! და მოდით უფრო ახლოდან განვიხილოთ ტექნოლოგია UHT ძერის წარმოებისა.
Აქ, ეს დაიწყება ნახევარების შემოღებით ფერმაზე და ნახევრის ტრანსპორტირებით გამკლავის ქარხნაში. ქარხნაში ისინი გათბობენ ნახევრს, რათა გამოაკლონონ ცუდი ბაქტერიები. ეს პროცესი ძველია, რათა ნახევრი იყოს მართლივი, სასაჩუქარე და არ ჰყავდეს მოკლე ხანგრძლივობა.
Შემდეგ, ძველი გამოცხადებენ საკუთარ ტემპერატურამდე — მიcirca 280 გრადუსი Fahrenheit-ში — ძალიან მოკლე დრო. ეს პროცესი ცნობილია როგორც ულტრა-მაღალი ტემპერატურა (UHT) გამუშავება. ის ხდის ძველს განათლებული ძირითადი დროის განმავლობაში.
Ეს ხდის Ელექტრო გათბობის თერმოსანკურები ძალიან გამოსადეგია ძველის ხარისხის შენახვისთვის. და ტემპერატურაზე ძალიან მაღალად გამოცხადების შემდეგ მოკლე დრო, თქვენ გამორთებთ საშამანო ბაქტერიებს, ასე რომ ძველი დროის განმავლობაში რჩება სურული თვეების განმავლობაში გარეშე რეფრიჯერატორი.
Ჩვენ ვართ Weishu Ფერმენტაციის თერმოსანკურები მიზანი გადაყოფილია საუკეთესო ხანდაზის ძეროზე და, ასევე, ჩვენ სრულად წმინდავარივები ვართ. ჩვენ მოდერნულ ფაბრიკებში გვაქვს უახლესი ტექნოლოგია, რომელიც უზრუნველყოფს, რომ თითოეული ძერის წამყვანი იყოს უსაფრთხოდ და გემრიველი.
Ავტომაცია ძალიან დახმარებულია UHT ძერის გამოსაშულის ხაზებში. ის უზრუნველყოფს, რომ პროცესი მეტად სწრაფი და გარკვეული ხარისხის იყოს. Weishu-ში ჩვენ გვაქვს ავტომატური სისტემები, რომლებიც მონიტორингი და კონტროლი ხდებიან თითოეულ ნაბიჯზე, გამოთბობიდან მიღებამდე.
Ის გვაძლევს შესაძლებლობას UHT ძერის წარმოება ჩვენი უმსგავსების ლაქტოსის სპეციფიკაციების მიხედვით, ყოველთვის უმაღლესი სტანდარტების მიხედვით, რომელიც ჩვენ ველოდებით. ავტომაცია არ მხოლოდ დახმარებულია შეცდომების გამოსახატვლად, რაც საბოლოოდ გაუმჯობეს ჩვენ პროცესს.
EN
