Жакынкы заманда дүйнөлүк деңгээлде ишенимдүү сүт машиналарын өндүрүүчү ишканасы
weishu казакстандагы белгилүү бир клиент үчүн индивидуалдуу түзүлгөн
тамамданган автоматташтырылган акылдуу сыр өндүрүү сызыгын орнотуу боюнча тапшырма
weishu командасы Централдык Азиянын сүт чарбасында койулган катуу өнөржүрлүк жана санитардык стандарттарга туураланып, өзүнөн өзүнөн күчтүү инженердик кабилият жана жеткирүү тармагынын эффективдүүлүгүн көрсөттү.
Сызаттардын ылайыкташтырылышынан, 380V/50Hz 3-фазалуу ток жана буу менен жылытуу конфигурацияларын тактап алуудан, арнайы центрифугалдык насосдордон, RO мембраналардан жана тефлон менен капталган тартылуу бөлүктөрүнө чейинки так жыйроодон — вэйшу компаниясы бүтүн сызыгын алгачкы орнотуу жана текшерүү иштерин 40 иш күнүн ичинде аяктатты , бул клиенттин 15-июньдагы срокунан көп убакыт мурун ишке киргизүүгө шарт түзүп берди. Бул ийгиликтүү иште weishu дүйнөлүк деңгээлде «тамамданган» сүт чарба чечимдерин ишке киргизүүнүн надёждуу кабилияттары көрсөтүлдү!
1-адым: Таза сүттүн сакталышы жана алгачкы иштетиши
Казакстандан келген премиум сапаттагы таза сүттү биздин Модель 8040 RO фильтрациялык мембраналык системасы аркылуу микроскопиялык загрязненияларды жоюу үчүн биринчи тазалайбыз. Андан кийин ал 3 тонналык стандарттагы SUS304 сүт суутуруу резервуарына тез температураны төмөндөтүү жана туруктуу температурада сактоо үчүн кирет, анда жаңылык жана био-активдүү нутриенттер сакталат.
2-этап: Жогорку тездиктеги крем ажыратуу жана пастеризациялоо
Таза сүт жогорку капаситеттүү DH-207 модельдүү крем ажыраткыч (2 т/с) менен бирге иштегенде так май тейлөө жана стандартизацияланган ажыратуудан өтөт. 5 м² ПЖА жана 500 Л/с салынган пастеризатор , бул орнотуу патогендик микроорганизмдерди толук жоюуга жана алтын сүт агымындагы белоктун активдүүлүгүн сактоого шарт түзөт.
4-кадам: Вакуумдуу деаэраторлоо жана дайындаштыруу
Илгерилеген вакуумдуу деаэраторлоо технологиясын , сүттөн айчыкча пузырлар жана учуучу жаман илгериштер терең чыгарылат, ферментациянын туруктуулугу көп өсөт. Деаэраторлоондон өткөн сүт андан соң 2 тонналык эки катмарлуу SUS304 буфер резервуарына , кийинки тургузулуш процесси үчүн толук даярдалат.
4-кадам: Тургузулуш жана сүт агымын чыгаруу
Таза сүт ири өлчөмдөгү 2-тондук SUS304 сырдын чанаасы . Андан кийин 500 л сүт сымалы суунун резервуары, алга басуу жана автоматташтырылган кесүү функциялары менен кошумча камсыз кылынган пышыкчыларды дээрлик бирдей кесет жана сүт сымалы сууну тез агызып, сырдын баштапкы идеалдуу тыгыздыгын камсыз кылат.
5-адым: Тэфлон менен капталган сырды созуу жана мацонго айлантуу
Пышыкчылар 500 л өзгөчө сырды созуу машинасына кошулуп, жогорку сапаттагы тэфлон каптамасы жабышууну болтурбоо үчүн жана жакшы эластичдүүлүк жана идеалдуу созулгучтукту камсыз кылуу үчүн колдонулат. Бир убакта, жогорку эффективдүүлүктүү сүттүн майын чургатуучу машина (120-150 кг/с) бөлүнгөн сүт майын иштетет, жогорку баалуулуктагы кошумча өнүмдөрдү кайра иштетет.
6-адым: Тез суутуу жана так кесүү
Пайда болгон сыр 500 л премиум класс SUS304 суутуу резервуарына текстурасын тез суутуу аркылуу сактоо үчүн кирет. Андан кийин ал жогорку тактыктагы сырды кесүү машинасы (калыптардын өлчөмдөрү клиенттин талаптарына ылайык толугу менен өзгөртүлө алат) аркылуу бирдей кускуска кесилет.
7-адым: Чоң камера вакуумдук оролуу
Даярдык сыр биздин профессионалдуу чоң-камералуу вакуумдук оролуу машинасы (882 75170 мм) , аны аба жана сырткы бактериялардан толугу менен изоляциялайт. Ал 380 В/50 Гц үч фазалуу электр тогу менен иштетилет жана 1,5 м³ аба компрессору жана 300 кг буу котлуру менен камсыздалат; бүткүл сызык коммерциялык стерильдүүлүктү камсыз кылат жана сактоо мөөнөтүн күчтүүлүк менен узартат!
8-кадам: Бирдиктүү CIP автоматтык тазалоо системасы
Сызык толугу менен бирдиктүү 500 л/с CIP (Орнунда тазалоо) системасы менен жабдылган, ал толугу менен SUS304 материалдан жасалган. Трубопроводдорду же центрифугалык насосдорду кол менен ажыратпай, ал автоматтык түрдө көп фазалуу циркуляциялык жууу иштетет жана Казакстандын сүт өнөрпосундагы эң катуу гигиеника талаптарына туруктуу ылайык келет.
Дүйнөлүк деңгээлде ишенчтүү сүт машиналарын өндүрүүчү компания катары, weishu биздин жогорку деңгээлдеги жеке бирдиктерди камсыз кылуудан ашып кетет, мисалы 3-тондуу сүттү оорутуу резервуарлары, DH-207 крем сепараторлору , же чоң бөлмөлүү вакуумдук пакеттөөчүлөр . Биз толугу менен индивидуалдаштырылган, даярдыкта тапшырылган иштетүү сызыктарын ишке ашырууга маманданганбыз жогорку деңгээлдеги иштетүү натыйжалуулугун жана баасын тең салыштырып, оптималдуу чечимдерди иштеп чыгууга багытталган . Сиздин иштетүү объектиси кайда жайгашкан болбосун же кандайдыр бир локалдык кыйынчылыктарга дуушар болгон болбосун — мисалы, стандарттуу электр энергиясы (380 В/50 Гц, 3 фазалуу), өзгөртүлгөн буу жылытуу системалары же так сыр пышыруу формалары — биздин инженерлер командасы бүтүн сызыкты талаптарга ылайык келтирип, жаңылышпай түзөтөт. Биздин
Сектордогу алдыңкы орунда турган 40 иш күнүндөгү жеткирүү мөөнөтү , заводдо алгачкы орнотуу жана кыркылуу иштеринин тереңдетилген жүргүзүлүшү менен камсыз кылынат, бул биздин ылдамдыкка жана сапаға берилгендигибизди көрсөтөт. сиз тажрыйбалуу, жогорку натыйжалуулукту камсыз кылган
Иштетүү чыгарылышын издөөдөбү?
сыр жасоо үчүн машиналар жана сүт өнөрлүгүнүн өнөртүштүрүлгөн жабдууларын таркатуучу сиңердин кийинки заводунун кеңейтилиши үчүн?
📧
Weishu эксперттик тобуна бүгүн чогуу келиңиз сизге ылайыкташтырылган инженердик жайгаштыруу жана тегин проект баасын алуу үчүн!
EN