Რძის ფხვნილის წარმოების ხაზი ვიეტნამში

Პროექტის ფონი და მომხმარებლის გამოწვევები

• Სისუფთავის მკაცრი სტანდარტები: Მთელი სისტემა უნდა იყოს სრულად შესაბამისი საერთაშორისო GMP და HACCP რეგულაციებს რათა უსირთულოდ გაიაროს ვიეტნამის ჯანმრთელობის სამინისტროს აუდიტები.
• Სითბოს მგრძნობარობა: Რძე სითბოს მიმართ ძალიან მგრძნობარეა. ტრადიციული შემშრალების მეთოდები ხშირად იწვევს მნიშვნელოვანი სასარგებლო ნივთიერებების დაკარგვას ან შემოწვეული ნაკრებების წარმოქმნას.
• Პროცესის თანმიმდევრობა: Მათი ძველ საწარმოში კომპონენტების ხელით დოზირება იწვევდა სერიებს შორის ხარისხის ცვალებადობას, რაც პრემიუმ კვების პროდუქტებისთვის მიუღებელია.

• Ნაწილები: Ცხელი რძის მიღება: 150 ტონა დღეში (ტ/დ) .
• Საბოლოო პროდუქტი: Პრემიუმ კვების რძის ფხვნილი და ჩარჩარის ფორმულა.
• Მიწოდების სფერო: Სრულად მოწყობილი EPC ამონახსნი, რომელსაც მიაწოდებს Weishu Intelligent Machinery (პროცესის დიზაინი, აღჭურვილობის წარმოება, საერთაშორისო ლოგისტიკა, მონტაჟი და გაშვება).

Განვითარებული ტექნიკური ამოხსნები და ძირევადი აღჭურვილობა

• Საკვები კომპონენტების შენახვა: Სისტემა ზუსტად აკონტროლებს ჰაერის ტემპერატურას და დაყოფის ხანგრძლივობას, რაც მინიმიზაციას ახდენს სითბოს მიერ მოწყვლადების რისკს და შენახავს აქტიურ საკვები კომპონენტებს, მაგალითად იმუნოგლობულინებს და ლაქტოფერინს.
• Სრულყოფილი მყისკარი გახსნა: Შიგა და გარე ფლუიდიზებული საწოლების ინტეგრაცია საშუალებას აძლევს ზუსტად შეასრულოს მეორე შემშრალება და აგლომერაცია (გრანულაცია). ეს უზრუნველყოფს საბოლოო ფხვნილის სრულყოფილ ნაკრების ზომის განაწილებას და ა ტენიანობის შემცველობა 4%-ზე ნაკლები , რის შედეგადაც გამორჩევა განსაკუთრებული მყისკარი გახსნის თვისებით, რაც არ იწვევს გამოყოფას .

Მაღალი სიზუსტის ავტომატური მიკრო-დოზირების სისტემა

• Სისტემა მაღალი სიზუსტის წონის მოდულების გამოყენებით აღწევს დოზირების სიზუსტეს ±0,1% .
• Მთელი პროცესი სრულიად დახურული პნევმატიკური ტრანსპორტირების გარემოში მიმდინარეობს, რაც არ იძლევა გადაკვეთის რისკს.

Ენერგიის შემნახველი MVR ცვალებადი ფილმის აორთქლების მოწყობილობა

Საზღვარგარე შესრულება და ლოკალიზებული ჩართვა

• Გლობალური სტანდარტების შესაბამისობა: Პროდუქტთან კონტაქტში მყოფი ყველა კომპონენტი წარმოებული იყო Weishu სტრუქტურული ფოლადის კანალის მოპყრობა მარტივია და მისი გაჭრა შესაძლებელია მარტივი ხელსაწყოებით სასურველ ზომამდე. იგი შეიძლება დაეკავშიროს სხვა ფოლადის ნაკეთობებს სველით, ბოლტებით ან კონტრგასაბურავებით, რათა შეიქმნას მიმზიდველი და სტაბილური სტრუქტურა. სერტიფიცირებული SUS316L ჰიგიენური ნეიროსაწინააღმდეგო ფოლადი . გადაცემამდე მთელი ხაზი ჩვენს შტაბსირაში გაიარა მკაცრი საწარმოს მიღების ტესტირება (FAT).
• Გამარტებული საერთაშორისო ლოგისტიკა: Ათეულობით ზომაზე დიდი აღჭურვილობის კონტეინერები უსაფრთხოდ გამოიძახეს და ჩვენი სპეციალიზებული ლოგისტიკური მართვის ქვეშ სწრაფად გაიარეს საზღვარგადასვლელი პროცედურები.
• Ექსპერტების საგარეო გამოყენება: Გამოცდილი გუნდი Weishu მექანიკური, ელექტრო და ავტომატიზაციის ინჟინრები გამოიძახეს ვიეტნამში. მათ ადგილობრივ გუნდებთან საერთო მუშაობით გადალახეს ენობრივი ბარიერები და მექანიკური მონტაჟი, მილსადენების ინტეგრაცია და პროგრამული უზრუნველყოფის ტესტირება დასრულდა განსაკუთრებით ადრე.
• Ცოდნის გადაცემა: Ჩვენ ჩავატარეთ გაფართოებული, ადგილობრივად ადაპტირებული სტანდარტული ექსპლუატაციის პროცედურების (SOP) სწავლება ვიეტნამელი ოპერატორებისთვის, რომელშიც შედიოდა სისტემის ექსპლუატაცია, პრევენციული მომსახურება და ავტომატიზებული CIP (Clean-in-Place) პროტოკოლები.

Გაზომვადი ბიზნეს შედეგები

• 100 % ხარისხის შესაბამობის მაჩვენებელი: Დამზადებული რძის ფხვნილი წარმატებით გაიარა ყველა ფიზიკური, ქიმიური და მიკრობიოლოგიური ტესტი და ვიეტნამში პირველივე სცადების დროს მიიღო საუკეთესო კლასის საკვების უსაფრთხოების სერტიფიკატები.
• 40 % შრომის შემცირება: Საწყისი რძის მიღებიდან დაწყებული და საბოლოო აზოტით გამოსუფთავებული შეფუთვამდე მიმდინარე მაღალი დონის ავტომატიზაციის წყალობით კლიენტმა შეძლო თავისი სამუშაო ძალის რაციონალიზაცია, რაც წარმოების ხაზის პერსონალის 40 %-იანი შემცირებით დასრულდა. .
• 25 % ენერგიის დაზოგვა: Გმადლობით Weishu’s MVR ტექნოლოგიის და ჭკვიანი სითბოს რეცირკულაციის ციკლების გამოყენებით საწარმოს საერთო ენერგიის მოხმარება 25 %-ით შემცირდა , რაც კლიენტს ბაზარზე მნიშვნელოვან საფასურო უპირატესობას აძლევს.
• Სწრაფი ბაზრის გაფართოება: Სანდო, მასშტაბური წარმოებლის უზრუნველყოფის შემდეგ კლიენტმა წარმატებით დაახლოებით ორჯერ გაზარდა მიწოდების ჯაჭვის რეაგირების სიჩქარე და სწრაფად დაიკავა პრემიუმ ბაზრის წილი ვიეტნამში და მეზობელ ქვეყნებში.

Დასკვნა