Проекттун аркасындагы тарых жана клиенттин кыйынчылыктары
Вьетнамдагы жана башка түштүк-чыгыш Азия өлкөлөрүндөгү сүт өнөрсүнүн тез өсүшү менен балдар үчүн жогорку сапаттагы формулалардын жана функционалдуу эриген сүттүн талабы чоңдугуна жетти. Бул өсүп келе жаткан рынокту ийгиликтүү тартуу үчүн Вьетнамдын жергиликтүү ири сүт өнөрсүнүн ишканасы төмөн капаситеттүү, жарым-автоматташтырылган иштетүүдөн дүйнөлүк деңгээлдеги, толук автоматташтырылган эриген сүттү өндүрүүчү заводго өтүүнү каалады.
Клиент Weishu Intelligent Machinery бир нече маанилүү инженердик кыйынчылыктар менен кайратталды:
-
Катуу гигиеналык стандарттар: Бүтүн системе халыкаралык GMP жана HACCP эрежелерине так ылайык келүү талап кылынды, анткени вьетнамдын Саламаттык сактоо министрлигинин текшерүүсүнөн өтүү зарыл.
-
Температурага сезгичтик: Сүт температурага өтө сезгич. Традициялык кургатуу ыкмалары көпчилүк учурда нутриенттердин жоголушуна же күйгөн бөлүкчөлөрдүн пайда болушуна алып келет.
-
Процесс тутумдуулугу: Алардын эски цехинде кол менен компоненттерди өлчөө натыйжасында партиядан партияга сапаттагы талаалар пайда болгон, бул премиум тамак-аштык продукттар үчүн жол берилбейт.
Долбоордун көлөмү көрүнүштө:
-
Сыр материалдары: Жаңы сүттү кабыл алуу күнүнө 150 тонна (т/к) .
-
Жыйынтык продукт: Премиум тамак-аштык сүт тозогу жана балдар үчүн формулалар.
-
Жеткирүүнүн көлөмү: Турбултуу EPC чечими Weishu Intelligent Machinery (Процесс дизайн, жабдууларды өндүрүү, эл аралык логистика, орнотуу жана ишке киргизүү).
Илгерилеген техникалык чечимдер жана негизги жабдуулар
Бул кыйынчылыктарды чечүү үчүн Weishu инженердик топ төмөнкү үч негизги технологиялык жетишкендиктери бар, молдоо деңгээлде автоматташтырылган иштетүү сызыгын иштеп чыкты:
Комплекттүү флюидизацияланган төшөмдөр менен көп баскычтуу шайкыратып кургатуу системасы
Сүттүн тамак-аштык байлыгын сактоо үчүн Weishu алардын алдыңкы төмөн температура, төмөн басымдуу көп баскычтуу шайкыратып кургатуу куубалыгын колдонушуп жатат.
-
Нутриенттерди сактоо: Абанын температурасын жана туруу узактыгын так түрдө башкаруу аркылуу система термалдык зыянды минималдаштырат, ошондой эле иммуноглобулиндер жана лактоферрин сыяктуу активдүү нутриенттерди сактайт.
-
Тамамынан дароо эрүүчүлүк: Ички жана сырткы флюидизацияланган төшөмдөр комплекттүү түрдө кошумча кургатуу жана агломерация (грануляция) үчүн так түрдө иштейт. Бул акыркы тозоонун оптималдуу бөлүкчөлөрдүн чачыранышын жана ылгалдыгы 4% ден төмөн болушун камсыз кылат. , натыйжагында тез эле эрүүгө жакшы мүмкүнчүлүк түзүлөт, чополондун пайда болушу жок .
Жогорку тактыктагы автоматтык микро-дозалоо системасы
Витаминдер, минералдар жана ДГК сыяктуу маанилүү микро-ингредиенттер үчүн кол менен дозалоо толугу менен Weishu’s түйүлгөн циклдүү автоматтык дозалоо системасы менен алмаштырылган.
-
Жогорку тактыктагы салмақтандыруу модулдарын колдонуп, система ±0,1% дозалоо тактыгын камсыз кылат .
-
Бүтүн процесс толук жабык пневматикалык ташуу орчунунда иштейт, башка заттардын аралашуу коркунучу жок.
Энергияны экономдогон MVR төмөндөгөн пленкалык буулантуу аппараты
Спрей кургаткычка киргенден мурун, жаңы сүт концентратталышы керек. Weishu баштапкылардын бири болуп калды Механикалык бураңдын кайта кысымы (MVR) төмөндөгү пленкалык бураңдатуучу. Экинчи бураңдын жашыруун жылуулугун кайта иштетүү аркылуу, бул система традициондык көп таасирдүү бураңдатуучуларга салыштырғанда бураңдын чыгымын 60%тан ашык төмөндөтөт жана заводдун иштеп турган учурдагы карбондук изини күчтүү төмөндөтөт.
Чегара аркылуу ишке ашыруу жана жергиликтүү ишке киргизүү
Оомоктуу өнөрөлүк долбоорду чет өлкөгө жеткирүү үчүн тоскоолсуз координация талап кылынат. Weishu’s глобалдык ишке ашыруу стратегиясы клиент үчүн кыйынчылыксыз «түзүлүп келген» тажрыйба камсыз кылды:
-
Глобалдык стандарттарга ылайыктуулук: Өнүм менен түздөн-түз тийиштешкен ар бир компонент Weishu колдонуу сертификатталган SUS316L гигиеникалык нержиссиз болот . Жеткирүүгө чейин бардык линия биздин башкы офисимизде катуу Заводдук Кабыл алуу Сыноо (FAT) өткөрдү.
-
Жөнөкөйлөштүрүлгөн чег аралыктык логистика: Ондоору көпчүлүк ири өлчөмдөгү жабдуулардын контейнерлери биздин арнанган логистикалык башкаруу астында коопсуздук менен жөнөтүлүп, чег аралыктык тарифтерди таза өттү.
-
Аймакта эксперттик команда жөнөтүлдү: Тажрыйбалуу команда Weishu механикалык, электр жана автоматташтыруу инженерлери Вьетнамдагы объектке жөнөтүлдү. Жергиликтүү командалар менен тыгыз иштеп, алар тилдик тоскоолдуктарды жеңип, механикалык орнотуу, шлангдарды бириктирүү жана программалык циклдык сыноону иш убактысынан мурун аяктады.
-
Билгичтикти өткөрүү: Биз вьетнамдык операторлор үчүн кеңири, жергиликтүү Стандарттуу Операциялык Процедуралар (SOP) даярдыгын өткөрдүк, анда системанын иштешүүсү, алдын ала сактоо жана автоматташтырылган CIP (Орнунда тазалоо) протоколдору камтылган.
Сандык бизнес натыйжалары
150 Т/К молокоң ушунчулунуу өндүрүш сызыгынын ишке киргизилүүсү биздин клиентимизге талыкпайт экономикалык жана операциялык пайдаларды берди:
-
100% Сапат өтүш ченгели: Даярдалган молокоң ушунчулунуу бардык физикалык, химиялык жана микробиологиялык сынамалардан өтүп, Вьетнамда биринчи аракетте жогорку деңгээлдеги тамак-аш коопсуздугу сертификаттарын алды.
-
40% Эмгек күчүнүн азайтуусу: Таза сүттүн кабыл алынышынан баштап акыркы азот менен толтурулган ордунча чыгарууга чейинки жогорку деңгээлдеги автоматташтыруу клиентимизге өзүнүн эмгек күчүн оптималдоого мүмкүндүк берди, өндүрүш сызыгындагы персоналды 40% га азайтты .
-
25% Энергиянын экономиясы: Благодаря Weishu’s MVR технологиясы жана акылдуу жылуулуктун кайра колдонулуу циклдери аркылуу заводдун жалпы энергиянын чыгымы 25% га төмөндөдү , бул клиентимизге рынокто чоң баалуу чыгымдун артыкчылыгын берди.
-
Тез өсүшүүчү рынок: Сенімдүү, чоң көлөмдүү өндүрүш камсыз кылынган соң, клиент өзүнүн тармактык жооп берүү ылдамдыгын эки эсе жогорулатып, Вьетнам жана коңшу өлкөлөрдөгү премиум рыноктун бөлүгүн тез алган.
Корутунду
Вьетнамдагы долбоордун ийгиликтүү тапшырылышы
Weishu Intelligent Machinery сүт жана тамак-аш өнөрөсүндөгү дүйнөлүк лидеп EPC контрактору катарындагы мүмкүнчүлүктөрүнүн далили болуп саналат. Баштапкы суюктук динамикасынын моделирлөөсүнөн баштап, чет өлкөлүк объектте ишке киргизүүгө чейин
Weishu жөн гана машиналарды сатпайт — биз бренддердин дүйнөлүк деңгээлдеги масштабдоосун колдоп, узак мөөнөткө жарактуу өндүрүш экосистемаларын тапшыратыбыз.
EN
