Линија за производњу млечног праха у Вијетнаму

Задње дело пројекта и изазови клијената

• Строги хигијенски стандарди: Цео систем је морао да се строго придржава међународних стандарда. ГМП и ХАЦП прописи да без проблем прође ревизије вијетнамског Министарства здравља.
• Тхермална осетљивост: Млеко је веома осетљиво на топлоту. Традиционалне методе сушења често резултирају губитком виталних хранљивих материја или формирањем изгорелих честица.
• Цонзистенција процеса: Ручно дозирање састојака у њиховом старом објекту изазвало је флуктуације квалитета од партије до партије, што је неприхватљиво за премијерно хранљиве производе.

• Сировина: Пријем свежег млека од 150 тона дневно (Т/Д) .
• Коначни производ: Премијерно хранљиво млеко у праху и млека за бебе.
• Обхват испоруке: Решење за ЕПЦ који је испоручено од стране Веишу интелигентна машина (Процесни дизајн, производња опреме, међународна логистика, инсталација и пуштање у рад).

Напређена техничка решења и основна опрема

• Задржавање хранљивих материја: Прецизно контролишући температуру ваздуха и време боравка, систем минимизира топлотне оштећење, чувајући активне хранљиве материје као што су имуноглобулини и лактоферрин.
• Совршена тренутна растворљивост: Интегрирани унутрашњи и спољни флуидизовани кревета омогућавају прецизно секундарно сушење и агломерацију (гранулација). Ово осигурава да коначни прах постигне оптималну дистрибуцију величине честица и садржај влаге испод 4% , што резултира одлична тренутна растворљивост без групања .

Високопрецизан аутоматски микро-дозирање систем

• Користећи модуле за прецизно вежање, систем постиже прецизност дозирања од ±0,1% .
• Цео процес ради у потпуно затвореном пневматичном транспортирачком окружењу, елиминишући било какву опасност од крстоване контаминације.

Енерго-искосни MVR испаривач падајуће филме

Трансгранично извршење и локално пуштање у рад

• У складу са глобалним стандардима: Свака компонента која је у контакту са производом је произведена од стране Вејшу korišćenje сертификатирани са хигијенским нерђајућим челиком SUS316L - Да ли је то истина? Пре испоруке, цела линија је у нашем седишту прошла строго фабричко прихватање тестова (ФАТ).
• Рационализована прекогранична логистика: Десетине прекомерних контејнера опреме су безбедно достављене и без проблем прошли тамоницу под нашим посвећеним логистичким управљањем.
• Употреба стручњака на месту: Ветерански тим Вејшу инжењери за механику, електрику и аутоматизацију послати су на локацију у Вијетнаму. У блиском сарадњи са локалним тимовима, они су превазишли језичке баријере и претраживали механичку инсталацију, интеграцију цеви и тестирање софтвера.
• Предавање знања: Провели смо опсежне, локализоване обуке за стандардне оперативне процедуре (СОП) за вијетнамске операторе, које покривају операције система, превентивно одржавање и аутоматизоване протоколе ЦИП (чишћење на месту).

Квантификовани пословни резултати

• 100% стопа проласка квалитета: Довршен млечни прах успешно је прошао све физичке, хемијске и микробиолошке тестове, обезбеђујући сертификате безбедности хране на врху у Вијетнаму у првом покушају.
• 40% смањење радног снага: Високо ниво аутоматизације од пријемног сировог млека до коначне паковања са азотним пливачем омогућило је клијенту да оптимизује своју радничку снагу, смањење особља на производњој линији за 40% .
• енергетска уштеда од 25%: Захваљујући Вејшу MVR технологија и паметне цикли за рекуперацију топлоте, укупна потрошња енергије смањена за 25% , дајући клијенту огромну предност у трошковима на тржишту.
• Брза експанзија тржишта: Са поузданом, великим производњом обезбеђеном, клијент је успешно удвостручио брзину одговора на ланцу снабдевања, брзо освојивши премијумске удео тржишта широм Вијетнама и суседних земаља.

Закључак