Osebje za izdelavo sira so naši posodi za sir. "Posoda" je kot ogromna metalna kaša z vretem, ki izleje sirsko mešanico. Zato, Weishu sirski kotel na prodajo morajo biti uporabljani z pazljivostjo in recept mora biti sledil tako, da je sir udejan.
Tukaj začne prava zabava – kotar za delo sira! V tem kotarju skupaj mesimo mleko, renet in kulturo, ga segrevamo in zagnemo postopek deljenja sira. Kotar pomaga, da ohrani idealno temperaturo in se zneva mešanja sestavin, tako da je vse, kar se naredi, kakovostni sir.
MSM: Pripelji sir domov – Oprema za delo provolone sira: Pripelji sir domov – Oprema za delo provolone sira: Ali ste vedeli, da za delo sira potrebujete nekatere znanstvene poznavanja? Vendar pa ta postopek ogromno pripomore kotar za delo sira. Ko segrevamo mleko na ustreznem temperaturi, se renet in kultura združita za ustvarjanje tvarčev. Weishu sodnik za sir tudi pomaga izrežati ser, da nam ostanejo trdne sive.
Davno so čedelari delali sir brez čedelarske posode ročno. Mesili so posodo mleka nad odprtim ognjem, dokler ni postalo sir. Zdaj uporabljamo Weishu posoda za sir 50 galonov za pohitritev procesa in zagotavljanje, da je vsaka serovna serija enaka.
Če želite delati odličen sir, boste tudi morali biti zelo dobri z vašim Weishu stroj za delo s sirjem . Začnite z preprostnim receptom za sir in poglejte, kako se posoda segreva in združuje sestavin. Obstaja toliko ukusnih in kreativnih sirčastih sladkorov, ki jih lahko pripravite, če vložite čas in prakso, da razvijete spretnost!
EN
