Pomislite na velik kopalniški bazen, kjer se mleko pretavlja v okusno siro – posodo za sir! V tem posebnem recipientu se mleko meša z dobrimi bakterijami in renetom, kar začne postopek pridelovanja sira. Imamo Weishu stroj za delo s sirjem , kjer je, kot da imate čarobni bazen dobra, kjer se tekoče mleko pretvori v pečevino.
Na primer, po tem, ko se mleko izlije v sirski kotol, se dodajo posebne bakterije, da omogočijo spremembo. Ta postopek pomaga narediti sir okusen in prijeten. Nato se doda renet, ki povzroči, da se mleko skupajo in oblikuje tvarčke. Ti tvarčki predstavljajo začetno stopnjo v proizvodnji ukusnega sira, katerega uživanje prizadajamo!
Proizvajalci sira opazujejo sirčarsko kadilo, da se prepričajo, da so vsi pogoji pravilno za izdelavo sira. Weishu. stroj za delo sira na prodajo nadzorujejo temperaturo in čas, ki ga traja, da se mleko pretvori v skrbne. Dobri sir izdelamo z strpnjostjo in spretnostjo v tem postopku. Znanstvo in umetnost se srečata v sirčarskem kadilu, kjer oba delujeta, da ustvarita kulinarsko magijo.
Temperatura in čas sta zelo pomembna pri izdelavi sira. Za delovanje bakterij in reneta mora biti mleko zagrejeno na določeno temperaturo. Potem Weishu. Opravilo za obdelavo mlečnih izdelkov morajo ohraniti to temperaturo nekaj časa, da se lahko pravilno oblikajo skrbne. To so stvari, na katerih bodo sirčarji prepričani, da jih ohranjajo pod nadzorom, da dobijo najboljši sir.
Čiščenje je ključno v izdelavi sira v sirčarskem kadilu. Weishu. proizvodne linije mlečnih izdelkov in posode je treba zelo dobro dezinficirati, da se prepreči stik sira z škodljivimi bakterijami. Čeprav je pomembno, da so stvari čiste, da je sir varovnega in ukusnega. Prepričan sem, da se proizvajalci sira trudijo, da je posoda za sir brez škodljivih bakterij, in da imamo vse skupaj ukusne sirove izdelke, ki nam napolnjijo želudek veseljem.
EN
