-cheese ကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ cheese making vessels များရှိသည်။ “The vat” သည် ထင်ပေါ်တွင် ချဉ်းထုတ်ဖို့အတွက် ဆိုင်းပြီး ထွက်လာသော ကြီးမားသော metal pot တစ်ခုလို့ပဲ သတ်မှတ်နိုင်သည်။ So, the Weishu ပျောင်းထုတ်ရန် လက်မှတ်အတွက် ရှိသည် ကို သုံးစွဲရမည်ဟာ အလုပ်အတွက် အရေးကြီးဖြစ်ပြီး၊ သဘောတူညီသော recipe ကို လိုက်နာရန် လိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့် cheese ကို အရသာရှိစေရန် လိုအပ်သည်။
ဒါဟာ အကျော်ကြားစွာ စတင်လာတဲ့ နေရာဖြစ်တယ် – ပန်းသီးလုပ်ခြင်းအတွက် ဆေးကettle! ဒီ kettle ထဲမှာ၊ ငါတို့ milk နဲ့ rennet နဲ့ culture ကို ပေါင်းထည့်ပြီး ပူပြီးတော့ ပန်းသီးလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို စတင်လိုက်တယ်။ ဆေးကettle က temperature ကို ပျမ်းမျှစေပြီး ingredient တွေကို မျှဝေပေးပြီး quality cheese ကို လုပ်ဖို့ ကူညီပါတယ်။
MSM: ပန်းသီးကို အိမ်သို့ ယူဆောင်ပါ – Provolone Cheese Making Kit: ပန်းသီးကို အိမ်သို့ ယူဆောင်ပါ – Provolone Cheese Making Kit: ပန်းသီးလုပ်ခြင်းအတွက် သိပ္ပံရှိတယ်ဆိုတာ သိပါသလား? ဒါပေမဲ့၊ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ကို အကောင်းဆုံးအဆင့်ထိ ကူညီပေးဖို့ ပန်းသီးလုပ်ခြင်းအတွက် ဆေးကettle ရှိပါတယ်။ ငါတို့ milk ကို အဆိုပါ temperature မှာ ပူပြီး rennet နဲ့ culture တို့က curds ကို ဖန်တီးဖို့ ပူးပေါင်းလိုက်တယ်။ Weishu ချီဇာ ဘက် အပြင် ဝီလည်ကို ထွက်ခွာရန် ကူညီပါသည်။ ထို့နောက် ကျွန်ုပ်တို့မှာ စိတ်ချင်း ဆိုင်းရိုးများ ရှိလာမည်ဖြစ်ပါသည်။
အရှေ့က ဆိုင်းရိုးပြုစုသူများသည် လက်ဖြင့် ဆိုင်းရိုးပြုစုရေး ဘက်တွင် ဆိုင်းရိုးများကို မပြုစုခဲ့ပါ။ ထိုသူတို့သည် ဖွင့်ထားသော လောင်းပေါ်တွင် မီးကို လှိုင်းပြီး နီးမီးပြီးသော အပူချိန်တွင် မီးကို ဆိုင်းရိုးအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားသည်။ ယခုတော့၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် Weishu ကို အသုံးပြုပါသည်။ ၅၀ ဂેလોန్ ချက်ပြား တင်ဆက် လုပ်ဆောင်ချိန်ကို ပိုမိုမြင်းမားစေရန် နှင့် ဆိုင်းရိုးတစ်ကြိမ်လုံးကို တူညီသောအတိုင်း ဖြစ်စေရန် အသုံးပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကောင်းမွန်သော ဆိုင်းရိုးကို လုပ်လိုပါက၊ Weishu တွင် ကောင်းမွန်သော အသင်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ cheese making machine ရိုးရှင်းသော ဆိုင်းရိုးပြုစုမှုဖြင့် စတင်ပြီး၊ ဘက်သည် အပူချိန်တွင် ပြောင်းလဲသွားသည်နှင့် အစိတ်အပိုင်းများကို ပေါင်းစပ်သည်ကို ကြည့်ပါ။ အချိန်ကို ယူပြီး ကျွမ်းကျင်မှုဖြင့် ဒီကို ပြုလုပ်နိုင်သောအခါ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရသာရှိသော ဆိုင်းရိုးပြုစုမှုများကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။
EN
