Peynir hazırlamaya dair somut unsurlar bizim peynir yapma vasitelerimizdir. "Küvət" bir çanaq ilə çıxan peynir qarışıqlığını dökmək üçün böyük metal qazan kimi dir. Beləliklə, Weishu satılıq peynir qazanı dikkatli istifadə edilməlidir və resepti təbii ki, lezətli peynir hazırlamaq üçün izləmək lazımdır.
Bu yerədək ki, məşğuliyət burada əsas olaraq başlayır – qeyz hazırlama qazanı! Bu qazanda, sütü, renneti və kulturayı birləşdiririk, onu istiliklə ısırıq və qeyz hazırlama prosesi başladı. Qazan, temperaturun mükəmməl saxlanması və ingreditientlərin qarışdırılması ilə cavabdehdir ki, bu da keyfiyyətli qeyzın hazırlanmasını təmin edir.
MSM: Evə Qeyz Götür – Provolone Qeyz Hazırlama Seti: Evə Qeyz Götür – Provolone Qeyz Hazırlama Seti: Qeyz hazırlamak üçün bir az elmdən ehtiyac var demək bilirsiniz? Amma bu prosesə çox kömək edən şey qeyz hazırlama qazanıdır. Sütü uyğun temperaturda ısırıq, rennet və kultura birgə işləyib quruları yaradır. Weishu peynir qaby ayrıca serumun sürtməsini təmin edir, bizə qatıq peynir çürükü qalar.
Keçmişdə peynirçilikçilər peynir çürük vazonu olmayan, əl ilə peynir hazırlardılar. Onlar açıq ateş üzərində qazanın içindəki tuzlu suyu peynirləyincə qədər qarışdırırlardı. İndi isə Weishu-dan istifadə edirik, 50 galon peynir qazanı prosesi sürətləndirmək və hər bir partiyada eyni peyniri almayı təmin etmək üçün.
Əgər yaxşı peynir hazırlamaq istəyirsəniz, Weishu-nuz ilə yaxşı olmalısınız. peynir hazırlama maşını sadə bir peynir resepti ilə başlayin və qazan necə istiqləyib müvəqqəti rəhbər kimi materialları necə birləşdirir nəzərdən keçdirin. Vaxt ayırıb, praktika edərək, əldə etdiyiniz məhərətlilik ilə çox sıradışı və yaradıcı peynirli tatlar hazırlaya bilərsiniz!
EN
