Na današnjem konkurenčnem tržišču pijač je doseganje dosledne varnosti izdelkov ob hkratnem upravljanju s stroški proizvodnje ključ za trajen razvoj. Za proizvajalce ta ravnotežja ni le operativni cilj, temveč taktična nujnost...
Ogledaj več
Na trgu mleka je natančno ločevanje maščob dejansko neizogibno – določa kakovost izdelka, donosnost in enotnost ter ustreza mednarodnim standardom. Ne glede na to, ali proizvajate bogato mleko za peko, nizkomaščobno mleko ali celo...
Ogledaj več
Razširjanje sestavne linije za zmrzljeno sladoled je pomemben nasvet, ki sega dlje od preprostega povečanja intenzivnosti proizvodnje. Zahteva taktično načrtovanje, da zagotovi novo učinkovitost, dosledno kakovost ter dolgoročen uspeh. Pri Weishu Intelligent Ma...
Ogledaj več
Bodisi v mlečnih izdelkih ali pijačah je struktura ključna za zvestobo strank. Grahasta smetana, ločeno mleko ali grob rastlinski napitek lahko hitro odklonita stranke, medtem ko neprekinjeno mehak izdelek privlači pozornost in zadovoljstvo.
Ogledaj več
Na konkurenčnem trgu sadnih sokov sta višja donosnost in ohranjena hranila dva temeljna stebra konkurenčnosti izdelkov. Weishu, z več kot 20-letnimi izkušnjami na področju in izvoznim dosežkom po vsem svetu, ponuja ciljane storitve proti...
Ogledaj več
Potrebujemo mleko za našo vsakodnevno hrano. Uporabljamo ga za izdelavo sira, jogurta in drugih okusnih jedi. Mlekarniške kmetije imajo posebne orodja, da ohranijo mleko sveže in varno: v tem primeru gre za hitre hladilne rezervoarje za mleko. Ta rezervoarji hitro ohladijo mleko takoj po dojenju ...
Ogledaj več
Omogoča, da pakiranja tekočih živil dlje časa ostanejo sveža. To je zelo pomembno, saj ljudje lahko uživajo svoje najljubše pijače in juhe, ne da bi se morali skrbeti, da bi se hitro pokvarile. Weishu je podjetje, ki je temeljito opravilo svoje delo na tem...
Ogledaj več
Ko gre za zagotavljanje varnosti hrane in pijače za uživanje, je pasterizacija eden od ključnih procesov. Weishu pravi tudi posebno napravo, imenovano ploščati pasterizator, ki segreva tekočine, kot sta mleko in sok, da uniči nevarne...
Ogledaj več
Posode za staranje so edinstvene rezervoarje, ki delujejo čudeže za mlečne izdelke in pijače. Te posode so zasnovane tako, da podpirajo optimalno okolje za staranje, oziroma na drugačen način povedano – omogočajo izdelkom, kot so sir, jogurt in pijače, da razvijejo boljše te...
Ogledaj več
Priprava jogurta je podobna znanstvenemu poskusu, prava oprema pa lahko naredi vso razliko. Pri Weishu razumemo, da posebna posoda za fermentacijo jogurta omogoča najboljše okuse in teksturo. Ta posoda je zasnovana tako, da ohranja jogurt pri idealni tem...
Ogledaj več
Če želite povečati uspeh pri fermentaciji, je pomembno, da izberete pravi industrijski fermentacijski rezervoar. Pri nas v podjetju Weishu vemo, kako je pomembno ohraniti čim večjo prostornino fermentacije za veleprodajo, in to je ključ do rešitve tega ...
Ogledaj več
Vendar so možnosti fermenterjev iz nerjavnega jekla za živilske namene nujne, da zagotovijo zanesljivo fermentacijo ob vsaki uporabi in dobite strukturiran izdelek. Takšne posode imajo pomembne posledice za proces fermentacije in s tem tudi za kakovost končnega izdelka...
Ogledaj več
EN