EN
Sanoat yog'urtlarini ishlab chiqarishda istagan matol, ta'm va saqlash muddati bilan yuqori sifatli yog'urt olishning asosi barqaror fermentatsiya sharoitiga bog'liq. Weishu — oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari va biz yog'urt sutini qayta ishlashda foydalaniladigan, yog'urt fermantatsiyasi uchun maxsus talablarga javob beradigan asosiy talablarni o'z ichiga olgan mutaxassislarning fermentatsiya rezervuarlarimiz bor, bu esa ajoyib sifat va samarali qayta ishlash natijasini beradi.
Optimal fermentatsiya uchun aniq haroratni sozlash
Weishu fermentatsiya rezervuarlarida uzoq muddat isitish, sovutish va issiqlikni saqlash imkonini beradigan qobiq qatlami hamda izolyatsiya qatlami mavjud. Yogurt ishlab chiqarishda ijobiy mikroorganizmlarning o'sishini ta'minlash uchun doimiy harorat zarur bo'lib, yuqori yoki past harorat partiyani vayron qilishi ehtimoldir. Bu rezervuar dizayni fermentatsiya jarayonida sut mahsulotining harorati optimal chegaradan yuqori yoki pastga tushib ketmasligini kafolatlaydi, shu bilan mahsulotning bir xilligiga ta'sir qiluvchi o'zgarishlarni oldini oladi.
Gigiena dizayni ifloslanishni oldini olish
Sutni ishlashning birinchi muammolari orasida ifloslanish mavjud, Weishu tannarining har bir bosqichida gigiyena ta'minlangan. Ichki tomoni yorug'lik aks ettiradigan darajada silliq qilingan va bakteriyalar yashirilishi mumkin bo'lgan notekis joylar yo'q. Bundan tashqari, idishlarda joyda tozalash (CIP) va joyda sterilizatsiya (SIP) funksiyalari ham mavjud bo'lib, ular qismlarni o'chirib yig'ish shart emas, samarali va sifatli tozalash imkonini beradi. Bu qattiq ovqat xavfsizligi talablariga javob berishi hamda yog'urt toza bo'lib, istalmagan aralashmalar o'z ichiga olmaganligiga ishonch hosil qiladi.
Bir xil tarqoq madaniyat uchun optimallashtirilgan aralashtirish
To'g'ri chelaklanish uchun asosiy talab — yog'urt kulturasini sutda yaxshi aralashishini ta'minlashdir, bu esa yog'urtning tarkibiyati va mazasining bir xilligiga bevosita ta'sir qiladi. Weishu ning chelaklanish rezervuarlari diametri bilan balandligi o'rtasidagi nisbati optimallashtirilgan bo'lib, aralashtirish tizimlarini sozlash mumkin. Bu dizaynlar yog'urt tuzilishini buzadigan ortiqcha aralashtirishdan saqlanish bilan birga, to'liq va nozik aralashishni ta'minlaydi va natijada kultura tekis tarqatiladi. Shu tufayli har bir partiyadagi yog'urt butunlay tekis, silliq tarkibga ega bo'ladi hamda noaniq partiyalar tufayli mahsulot isrofi oldini olinadi.
Sanoatda foydalanish uchun mos kelish va boshqarishning osonligi
Weishu fermentatsiya rezervuarlari cGMP kabi normativ talablarga mos ravishda ishlab chiqilgan bo'lib, havo ventilyatsiyasi, ko'rish oynalari va odam kiradigan teshiklar qirralari kengaytirilgan texnologiya yordamida ajoyib birlashtirilgan, shu tufayli qoldiq qoldirishi ehtimoli bo'lgan "o'lik sohalarni" to'liq bartaraf etadi. Ushbu rezervuarlar shovqinsiz, foydalanuvchiga qulay bo'lib, xodimlar tomonidan nazorat qilish va boshqarish juda oson. Bu mos kelish va foydalanish qulayligi operatsion jarayonni ancha osonlashtiradi va ishlab chiqarish liniyalari sifatga ta'sir qilmasdan ishlash imkoniyatiga ega bo'ladi hamda chiqarish me'yorida ishlay oladi.
Umuman olganda, Weishu fermentatsiya tanklari haroratni sozlash, yuqori darajadagi gigiena, bir tekis aralashma, mos kelish va boshqarishning osonligi tufayli muzlak ishlab chiqarishda muhim ahamiyatga ega. Ushbu tanklar sanoat miqyosidagi muzlatuvchilar uchun nafaqat jihoz, balki doim sifatli muzlatuvchi ishlab chiqarishda doimiy sherikdir va bu Weishuni yetakchi sanoat mahsulotlarini qayta ishlash yechimlari etkazib beruvchilardan biriga aylantirdi. Tashrif buyurishingizni kutaymiz bizning veb-saytimiz va bepul texnik maslahatdan bahramand bo'ling.
