EN
Ny fototry ny fanaovana jogurti avy amin’ny kalitaon-danja avo sy ny firafitry ny hametsara, ny haben’ny fotoana misy azy ary ny haavon’ny fahalehibiazana dia ny fahombiazan’ny fivontosana mifamatotra. Weishu dia mpamatsy mahasoa fitaovana fanafody ary manana tany fivontosana manokana izahay izay ampiasaina amin’ny famolavolana ny ronono jogurti ary hampiditra ireo singa lehibe rehetra ilain’ny fivontosana jogurti mba hanamorana ny kalitaon-danja sy ny faharetana.
Famaranana ny mari-pana ho an’ny fivontosana tsara indrindra
Ny tanàna fandoroana an-atsirika Weishu dia manana akorandriaka sy akorandriaka mampidi-doza izay afaka hanentoana, handidiana ary hizotra ny herinaratra amin’ny fotoana lava. Amin’ny famokarana rongony, ilaina ny maripana tsy miova mba hanamorana ny koloniasa tsara - ny maripana avo na ambany dia mety hamono ny vokatr’izany. Ireo endrika tank izy io dia manantitra fa tsy mihoatra na latsaky ny tahan’ny rongony amin’ny fotoana fandoroana, ka azo afindra-daharona ny fiovana izay mety hiteraka tsy fitoviana amin’ny vokatra.
Fambohanana Hygienic hamarana ny fipenana
Irin'ny zava-pisotro misy ronono dia ny fanaovana ratsy, ary ny tanàna ao amin'ny Weishu dia manana fahadiovam-bola amin'ny herinandro. Ny anatiny dia voafaty mihitsy ka tsy misy toerana mahavokatr'i bakteria afaka misavo. Ny tanàna dia afaka ampiasaina ho fanadiovana eo an-toerana (CIP) sy famonjena eo an-toerana (SIP), izay mahatonga ny fanadiovana ho mora sy mahomby nefa tsy mila famarana na famadihana singa. Izany dia tsy mampifanaraka fotsiny amin'ny fepetra matanjaka momba ny fiarovana ny sakafo fa mahaleo koa fa ny yogurt dia tsy misy zavatra tsy tia.
Fandaminana namboarina ho fizaràna uniforme
Ny singa voalohany mba hanamboarana tsara ny fihenjanana dia ny fitsidihana fa ny vatosila mikrowhisky dia mifangaro tsara ao amin’ny ronono ary io no manan-danja lalina amin’ny hatsipika sy ny fahombiazana ny lanem-bary. Ny tanàna fampidihana an-keriny anaty ranon-javatra anaty trano fitaterana an’i Weishu dia manana halava sy hauteur misy raiovo ambony izay voafitaka ary ny rafitra fandrika dia azo ovaina. Ireo famboharana ireo dia manentana fandrika mahazatra na dia tsotra aza izay tsy hanamotimotina be loatra izay hanimba ny tsipika asa an’ny ronono fa ny vatosila dia vatomamy tsara. Ny vokatr’ilay dingana dia ny ronono izay manana hatsipika sy firafy mahazatra isan-kazo, ka azo afindra ilay zava-pisotro satria tsy mitovy ny karazana.
Fitsinjovana sy Fahaizana miasa ho an’ny asa orinasa
Ny tanàna fihenjanana anaty alika amin’i Weishu dia vokatr’ny standarta mifanolobodirindrina toy ny cGMP ary ny safidy amin’ny famokarana ranon-javatra, ny varavaranon-tsorakazo, ary ny toerana handroavana dia voatahiry tsara mivantana tamin’ny teknolojia misy sisiny mivelatra—izay manakanana ny “leg dead” izay mety ahitana sambo. Misy kilema ambany kely ihany koa izy ireo, sarotra ho fanamoriana sy fampiasana amin’ny mpiasa. Ny fifanarahany amin’ny fahafahana sy ny fahasarotana ampiasaina dia manampy ny asa iasana ho mora kokoa ary ny fitaterana dia afaka mandeha sy mahavita ny tanjona natao tsy niala amin’ny kalite.
Raha ampy, ny tanàna fisaorana an-atsirikely an’i Weishu dia tena zava-dehibe amin’ny famokarana rirafo sy ifanakalozana maraina noho ny fitsidihana ny haavon’ny hafanana, ny haingam-pandokenana avo, ny fametrahana mivelatra ary ny fahafahana sy fampiasana sarotra. Ireo tanàna ireo ho an’ireo mpamokatra rirafo industrialy dia tsy fitaovana fotsiny, fa namany mialoha mandritra ny fotoana rehetra amin’ny famokarana rirafo be kalite, ary nanamorona an’i Weishu ho iray amin’ireo mpampandroso vondrona mpamokatra sakafo industrialy. Veloma ho an’ny fitsidihana ilay tranonkalantsaranay ary hanavaozina ny fifandraisan’ny teknika voafehy.
