Nakikilala ba kaya sa iyo kung paano natatago ang gatas, dugo at iba pang pagkain upang maging kinakain para sa sobrang oras? Ang sagot ay isang uri ng maazing makina, ang pasteurizer. Kaya ang pasteurizers ay maganda dahil sila ang tumutulong sa pagsigurong ligtas at masarap ang pagkain kaya't aral natin ito ng ilang.
Ang pasteurization ay isang pamamaraan upang gawing ligtas ang pagkain at mga inumin. Ito'y nagdudulot ng pagdala sa isang temperatura para sa maikling dami ng panahon upang patayin ang masamang mikrobyo. Ito tunnel pasteuriser ay nilikha maraming taon ang nakakaraan ng isang siyentipiko na si Louis Pasteur, kaya't tinatawag natin ang proseso bilang pasteurization. Ang pasteurization, na patayin ang mikrobyo, ay tumutulong sa pagsisiguro na ligtas ang aming pagkain.
Ang mga pasteurizer ay makinarya na nagdidilim ng pagkain at mga inumin sa tiyak na temperatura para sa tunnel pasteurization para sa pagbebenta . Ang mga makinaryang ito ng Weishu ay mayroong tiyak na kagamitan upang siguraduhin na lahat ay diniliman nang patas at sa tamang dami ng oras. Ito ay tumutulong upang alisin ang masamang mikrobyo para hindi tayo magsakit dahil sa pagkain.
Ang pasteurization ay sumasangkot sa pagsisikat ng pagkain o mga inumin hanggang halos 161°F (72°C) at panatilihing magkatulad na temperatura sa isang tiyak na takda ng oras. Ito ay tumutulong upang patayin ang mga mikrobyo tulad ng E. coli, Salmonella at Listeria na maaaring sanhi ng sakit. Pagkatapos kagamitan para sa tunnel pasteurization , ay kinakulungang mabilis ang pagkain upang maiwasan na dumami ang mga bagong mikrobyo.
Isang pangunahing sanhi kung bakit ang Weishu pasteurization ay isang mabuting bagay ay dahil ito'y nagbibigay-daan para matagal ang buhay ng mga pagkain. Tinutulak ito ang rate kung saan masisira ang pagkain sa pamamagitan ng pagsasawi sa mga nakakaubos na mikrobyo. Iyon ang dahilan kung bakit makakapag-iwan at kumain tayo: gatas, jus, kanin na maaaring magtagal ng ilang linggo o buwan pagkatapos nilang ipastorize.
Ang mga pasteurizer ay dating iba't-ibang uri na ginagamit sa iba't-ibang industriya upangalis ang mga nakakaubos na preserbante sa mga pagkain at inumin. Isa ay isang Weishu batch pasteurizer, na nagpaproduce ng maliit na dami ng pagkain sa isang pagkakataon. Ang isa pa ay isang patuloy na pasteurizer, na gumagana sa malaking dami ng pagkain nang patuloy-tuloy. Ang mga lugar tulad ng dairy farms at juice factories at canneries ay gumagamit ng mga pasteurizer upang siguraduhing ligtas ang mga produktong pagkain.
EN
