Արդյոք երբեք մտածել ես, թե ինչպես կարող է սառը, հյութը և այլ աหารները նույնիսկ այնքան ժամանակ մնալ կուտարելի: Պատասխանը մի հատուկ տեսակի մաքնին է՝ պաստերիզատոր: Այսպիսով, պաստերիզատորները լավ են, որովհետև նրանք օգնում են ապահովել անցուց և համոզված ահարներ, ուսումնասիրենք մի փոքր դրանց մասին:
Պաստերիզացիան մեթոդ է անցուց և հացախորհությունների ապահովման համար: Սա նշանակում է բերել դրանք որոշակի ջերմաստիճանին կարճ ժամանակ համար վատ բակտերիաների հոգնելու համար: Դա 프로그րամային տունել մշակվել է շատ տարի առաջ գիտնականի կողմից՝ Լուի Պաստերի անունով, այնպիսինք կոչվում է պաստերիզացիա: Պաստերիզացիան, որը հոգնում է բակտերիաները, օգնում է մեր ահարներին ապահով մնալ ու կուտարելի:
EN
