Დარწმუნებით გაქვთ კიდევ სოფლის, როგორ შეძლებს წყალბურთი, სოკი და სხვა პროდუქტები იყოს ჭამისაღაცელი მაღალი დროის განმავლობაში? პასუხი არის განსაკუთრებით ტიპის მაशინა, პასტერიზერი. ანუ პასტერიზერები არის სასარგებლო, რადგან ისინი დაგვეხმარენ პროდუქტების უსაფრთხოდ და მისმიერად მართვაში, ასე რომ მოვიწვეოთ ცოტა მათ შესახებ.
Პასტერიზაცია არის მეთოდი პროდუქტების და სასმელის უსაფრთხოდ ხდება. ეს ნიშნავს, რომ მათ აქვთ მისაღები ტემპერატურა მცირე დროის განმავლობაში გარდაქმნისთვის სასარგებლო ბაქტერიებისგან. ეს ტუნელის პასტერიზერი გაიმუშავა ბევრი წლის წინ მეცნიერის მიერ, რომელიც ეხებოდა ლუი პასტერს, ასე რომ პროცესი უწოდება პასტერიზაცია. პასტერიზაცია, რომელიც გამოიცდის ბაქტერიებს, დაგვეხმარება პროდუქტების უსაფრთხოდ ჭამის შესახებ.
Პასტერიზატორები არის მანქანები, რომლებიც გამოყენებულია კერძო ტემპერატურებზე გათბობისთვის საკვებისა და სასმელის პასტერიზაციის ტუნელი გაყიდვისთვის . ეს Weishu მანქანები აღარის გადაწყვეტილი ინსტრუმენტებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ, რომ ყველა გათბობული იყოს ერთნაირად და სწორი დროის განმავლობაში. ეს დახმარებს გამოსავალში ბად ბაქტერიების გასამართლებას, რათა ჩვენ არ დაგვეხმაროთ საკვებიდან.
Პასტერიზაცია შედგება საკვების ან სასმელის გათბობით დაახლოებით 161°F (72°C)-ზე და ამ ტემპერატურის მარტივად მარტივ დროის განმავლობაში. ეს დახმარებს ბად ბაქტერიების, როგორიცაა E. coli, Salmonella და Listeria, რომლებიც შეიძლება გამოწვეულონ ინფექციური ინტოქსიკაცია. შემდეგ ტუნელური პასტერიზაციის მანქანა , საკვები სწრაფად გამყარდება, რათა შესახელდეს ახალი ბაქტერიები.
Ერთ-ერთი ძირითადი მიზეზი Weishu პასტერიზაციის სასურველობისა არის იმის გამო, რომ ის შესაძლებლობას აძლევს საკვებს გრძნობაში განგრძლება. ის დაგვეხმარება საკვების ღრუბლების ჩამოღების სიჩქარის შემცირებაში, ბაქტერიების გამოსაცხობად. ამიტომ, ჩვენ შეგვიძლია დავამატოთ და გვჭირდება: სოდა, საკვები, კონსერვები კვირების ან თვეების განმავლობაში პასტერიზების შემდეგ.
Პასტერიზერები არსებობს განსხვავებულ ტიპებში, რომლებიც გამოიყენება განსხვავებულ მისამართებში საკვებში და სასმელო პროდუქტებში გამოსაცხობი საშიშის წაშლისთვის. ერთ-ერთი არის Weishu პასტერიზაციის მოწყობილობა, რომელიც დამუშავებს მცირე რაოდენობაში საკვებს ერთჯერადად. მეორე არის უწყვეტ პასტერიზერი, რომელიც მუშაობს დიდი რაოდენობის საკვებზე უწყვეტოდ. ადგილები როგორიცაა სოდის ქარიერები, საკვების ქარიერები და კონსერვები გამოიყენებენ პასტერიზერებს, რომ დარწმუნდეს, რომ საკვების პროდუქტები არის საẨმართლოდ გამოყენებული.
EN
