Trên thị trường đồ uống cạnh tranh ngày nay, việc đảm bảo an toàn sản phẩm ổn định đồng thời kiểm soát chi phí sản xuất chính là chìa khóa cho sự phát triển bền vững. Đối với các nhà sản xuất, sự cân bằng này không chỉ đơn thuần là một mục tiêu vận hành mà còn là yếu tố chiến lược thiết...
Xem Thêm
Trong ngành công nghiệp sữa, việc tách béo chính xác là điều bắt buộc, vì nó quyết định chất lượng sản phẩm, năng suất cũng như độ đồng nhất, đáp ứng các yêu cầu khắt khe trên toàn cầu. Dù bạn đang sản xuất kem phong phú để làm bánh mì hảo hạng, sữa tách béo ít béo, hay c...
Xem Thêm
Mở rộng một dây chuyền lắp ráp gelato là một bước tiến đáng kể, vượt xa hơn việc chỉ tăng cường năng suất. Việc này đòi hỏi sự chuẩn bị chiến lược để đảm bảo hiệu quả mới, chất lượng đồng đều và thành công bền vững. Tại Weishu Intelligent Ma...
Xem Thêm
Cho dù trong danh mục sữa hay đồ uống, kết cấu thực sự là yếu tố then chốt quyết định sự trung thành của khách hàng. Một ly sinh tố vón cục, sữa tách lớp hay một loại đồ uống từ thực vật có độ gritty (sần sùi) đều có thể nhanh chóng làm khách hàng quay lưng, trong khi một sản phẩm luôn mềm mịn sẽ thu hút và giữ chân người dùng...
Xem Thêm
Trong thị trường nước ép trái cây cạnh tranh, năng suất cao hơn và dưỡng chất được bảo tồn là hai trụ cột chính tạo nên sức cạnh tranh sản phẩm. Weishu, với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành cùng khả năng xuất khẩu toàn cầu, cung cấp các giải pháp chuyên biệt hướng đến...
Xem Thêm
Chúng ta cần sữa cho thực phẩm hàng ngày. Chúng ta sử dụng nó để tạo ra phô mai, sữa chua và các loại thực phẩm ngon khác. Các trang trại sữa có các công cụ đặc biệt để giữ cho sữa luôn tươi và an toàn: trong trường hợp này là các bồn làm lạnh sữa nhanh. Các bồn này làm lạnh nhanh chóng sữa ngay sau khi được vắt ra ...
Xem Thêm
Nó giúp các gói thực phẩm lỏng giữ được độ tươi lâu hơn. Điều này rất quan trọng vì nó cho phép người dùng thưởng thức những loại đồ uống và súp ngon nhất mà không phải lo lắng về việc chúng bị hỏng nhanh chóng. Weishu là một công ty đã nghiên cứu kỹ lưỡng về lĩnh vực này...
Xem Thêm
Khi nói đến việc đảm bảo thực phẩm và đồ uống an toàn để tiêu thụ, quá trình thanh trùng là một trong những bước quan trọng. Weishu cũng sản xuất một loại máy đặc biệt, gọi là Máy thanh trùng dạng tấm, dùng để đun nóng các chất lỏng như sữa và nước ép nhằm tiêu diệt vi khuẩn gây hại...
Xem Thêm
Các bồn lão hóa là những thiết bị đặc biệt có thể tạo nên điều kỳ diệu cho các sản phẩm sữa và đồ uống. Những bồn này được chế tạo để hỗ trợ môi trường lão hóa tối ưu, hay nói cách khác là phương pháp vượt trội giúp các sản phẩm như phô mai, sữa chua và đồ uống phát triển tốt hơn về mặt...
Xem Thêm
Làm sữa chua giống như một thí nghiệm khoa học và các công cụ phù hợp có thể tạo nên sự khác biệt lớn. Tại Weishu, chúng tôi hiểu rằng một bể lên men sữa chua chuyên biệt sẽ tạo ra hương vị và kết cấu tốt nhất. Bể này được thiết kế để duy trì sữa chua ở nhiệt độ lý tưởng...
Xem Thêm
Nếu bạn muốn mở rộng thành công trong quá trình lên men, việc lựa chọn bồn lên men công nghiệp phù hợp là rất quan trọng. Tại Weishu, chúng tôi hiểu rằng việc duy trì tối đa thể tích lên men cho sản xuất số lượng lớn là yếu tố then chốt, và đó chính là cách bạn sẽ tìm ra được...
Xem Thêm
Tuy nhiên, các lựa chọn thiết bị lên men inox đạt tiêu chuẩn thực phẩm là yếu tố thiết yếu để đảm bảo bạn có thể thực hiện quá trình lên men đáng tin cậy mỗi lần và nhận được sản phẩm đồng nhất. Những bồn này ảnh hưởng lớn đến quá trình lên men và do đó ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng...
Xem Thêm
EN