חלב הוא משקה ייחודי שרבים מאיתנו שותים כל יום. האם אי פעם חשבתם מאיפה מגיע החלב? חלב לא מופיע באופן אוטומטי בכדורים בחנות המכולת. לפני שהוא מגיע אלינו, הוא עובר מהחווה לקו ייצור החלב. עכשיו, בואו נסתכל כיצד מייצרים חלב.
כאן מתחיל המסע של החלב—במפעל חלבון. כאן גידלים ומשמרים את הפרות יום יומא. לאחר שהחלב נאסף, הוא מובא ומועבר למפעל עיבוד. זו היא קו הייצור של החלב שמעבד אותו עבורנו כדי לצרוך.
חלב גולמי עובר מספר תהליכים במערכת עיבוד לאחר שהובא לשם לפני שהוא בטוח לשתייה. הצעד הראשון נקרא פסטוריזציה. זה קורה כשהם מחממים את החלב כדי להיפטר מחיידקים רעים. אחר כך החלב עובר תהליך של הומוגניזציה, שבו השומן מעורבב בצורה כה טובה שהחלב מקבל את התחושה של קרמיות. לבסוף, החלב מאירך ומוכנס לתיבות או בקבוקים למיניות החנויות.
עם טכנולוגיה חדשה, ה קו עיבוד חלב הוא יעיל יותר ופחות חשוף לטעויות. עם מכונות אפשר לפזר ולהומוגניז את החלב מהר יותר, מה שאומר שיותר חלב יכול לעבור עיבוד בזמן קצר יותר. מה שאומר שנוכל теперьเพנות חלב טרי בקלות רבה יותר מאשר בעבר.
קו הייצור של חלב הוא חיוני כדי לוודא שאנו שותים חלב בטוח. כשלبن מפזר, זה מסיר חיידקים מסוכנים שיוכלו לגרום לנו להחלה. הומוגניזציה עושה שהחלב טעים ומרגיש טוב, אז תרצה לשתות אותו. אילו לא היה קיימת קו ייצור החלב, לא היו לנו את החלב שאהוב עלינו
השפעה סביבתית של עלות מפעל לייצור חלב אבקה . זה גורם להפרחת פחות נוצרת על ידי עיבוד מeticulous של חלב, מה שטוב יותר לסביבה. ובאמצעות שימוש בקווים חדשים של ייצור, התהליך גם טוב יותר לכדור הארץ, שמור בו גם אנרגיה וגם מים. אז, חלב ללא אשמה, למען העונג שלנו!
EN
