Qaz fərqli bir içkilidir ki, çox insan günlük şəkildə onu içir. Siz heç vaxt qaz nədən gəlir diyləriniz? Qaz supermarketdə karton kimi görünmür. Bizə çatana qədər, o fermadan qaz qatıq sətirinə keçir. İndi isə qaz necə hazırlanır baxaq.
Bu, qatın səyahətinin başladığı yerdir—süt ferması. İndi burada ineklər gündəlik ümumiyyətlə yetişdirilir və qruplaşdırılır. Qatın alma işi bitdikdən sonra, təzə alınan süt toplanır və işləmə fabriyasına çatdırılır. Bu da bizim icra etdiyimiz sütün hazırlanması üçün olan süt istehsal sətri dir.
Ham qəz işləmə tesisinə çatdıqda, insanlar tərəfindən içilə bilməz. Əvvəlki addımı pasteurizasiya deyilir. Bu zaman onları istilikdən keçirirlər ki, pis mikroorganizmlərdən qurtarsınlar. Sonra qəz homogenizasiya olunur, bu zaman yağı ciddi şəkildə qarışdırırlar ki, qəz kremli hiss etdirsin. Nəhayət, qəz soğutulur və mağazalar üçün karton və ya şişələrə yerləşdirilir.
Yeni texnologiyalar ilə, qəz qatı işləmə xəttİ daha effektivdir və xəta riskindən az məcbur edilir. Məşinlərlə qəz daha sürətli pasteurizasiya və homogenizasiya edilə bilər, bu isə daha az vaxtda daha çox qəz işləniləcəyi anlamına gəlir. Bu da bizə əvvəllərə nisbətən asanlıqla təz qəz almaq imkanını verir.
Qaz qatıq sətirinin bizim təhlükəsiz qazımızı yeyib-içib ilə bağlı məsuliyyəti əhəmiyyətli olan. Qaz pastörizə edildikdə, bizim xəstə olmağımız olarlıq tehlikəli cərмərlərdən pozulur. Homogenizasiya isə qazın tadını və hissini yaxşılaşdırır ki, siz onu içmək istəsiniz. Qaz qatıq sətiri olmasa, sevgilədiyimiz qazı olmayacaqdı.
Çevik vəziyyətin təsiri qatıq tozun istehsal etmək üçün fabrika maliyeti . Bu da, qazı dəqiq işlədərək az atıqlaşmaq ilə bağlı daha yaxşı çevikliyə gətirir. Və, yeni ümumiyyətlə qaz sətrindən istifadə ilə, bu proses həm enerjiyi, həm də suyu saxlamaq üçün yerinə yetirir. Beləliklə, zövq-dən asılı olmayaraq, keyfiyyətli qaz!
EN
