Դեղինը միակ գերական է, որը շատ մարդիկ օգտագործում են օրական: Դուք երբեք չեք մտածել, որտեղ գալիս է դեղինը: Դեղինը չի ստեղծվում գրոցի արկղերում: Այն գալիս է մեզ մինչև այն դեղձագործության գործարկումը: ឥ այժմ դիտարկենք, թե ինչպես է դեղին ստեղծվում:
Այստեղսկսում է կաթի ճանապարհը՝ կաթագործական գավառումում: Այստեղ դիրքավորվում են և օգտագործվում են կովեն ամենօրյալի: Կաթի սեղմումից հետո, նորությամբ ստացված կաթը հավաքվում է և փոխանցվում է մշակութային արտադրանքին: Սա կաթի արտադրողության գործարանն է, որը մշակում է կաթը մեզ կարող լինելու համար սպասարկել:
Ծանացի գետը ենթարկվում է մի շարք պրոցեսների մշակութային կենտրոնում, երբ այն ապրանքացվում է։ Առաջին քայլը կոչվում է պաստերիզացիա։ Սա այն ժամանակ է, երբ գետը հետացվում է՝ հեռացնելու համար բոլոր վատ բակտերիաները։ Դատարկումը հոմոգենիզացվում է՝ գետի գիծնականության բարձրացման համար։ Վերջապես գետը հուսարկվում և փաթեթներում կամ բութերում մատուցվում է ապրանքավարության համար։
Նոր տեխնոլոգիաների հետ, տուփական մշակող գիծ ավելի արդյունավետ է և պակաս սխալներից անկախ է։ Հնարավոր է պաստերիզացնել և հոմոգենիզացնել գետ արագ մեքենաներով՝ այն նշանակում է, որ ավելի շատ գետ կարող է մշակվել պակաս ժամանակում։ Եվ դա նշանակում է, որ մենք կարող ենք օգտագործել նոր գետ, ավելի հեշտ, քան առաջին։
Դեղձագործության գործարկումը կարևոր է, որպեսզի մենք դուրս բերենք աمنաց դեղին: Երբ դեղին հանդիսվում է, այն հեռացնում է անտառ բակտերիաները, որոնք կարող են մեզ հիվանդ անել: Հոմոգենիզացիան դեղին համար լավ համարվում է և լավ հանգունում է, ուրեմն դուք ցանկանում եք դրան խաղալ: Եթե չլիներ դեղձագործության գործարկումը, մենք չենք ունենում ամենասիրելի դեղինը:
娿մատական ազդեցությունը արժեքը կալանդական սառույցի պատրաստման գործարան . Այն նշանակում է պակաս անհրաժեշտ նախատեսված գործունեություններից և ավելի լավ դեղին մշակումը՝ շրջապատումը լավագույն դեպքում։ Եվ, նոր գործարկումների օգնությամբ, գործընթացը նաև լավ է երկրի համար՝ խանգիստ էներգիայի և ջրի խախտումը։ Այսպիսով, դեղին առանց սահմանափակում՝ մեր հաճախության համար։
EN
