Რძე უნიკალური სასმელია, რომელსაც ბევრი ადამიანი ყოველდღიურად იღებს. ნუთუ ოდესმე გაინტერესებთ საიდან მოდის რძე? რძე არ დგება ბარათებში მაღაზიაში. სანამ ჩვენამდე მივა, ის ფერმიდან მიდის რძის წარმოების ხაზამდე. აწ, ეა გთზეამვ კაკ ვ ნაოპაგთრ რძლ.
Ამასა წყაროში დაიწყება ძეხვის მგზავრობა – ნაკლების ფერმა. აქ განათავსებულია ძეხები, რომლებიც ყოველდღიურად ვარჯიშდებიან. ძეხვის შემდეგ, სახალი მიღებული ძეხვი ერთად ეკრიბება და იტრანსპორტება გამუშავების ქარხნაში. ეს არის ძეხვის წარმოების ხაზი, რომელიც გამუშავებს ძეხვს ჩვენთვის საკეთიეროდ.
Ძირითადი სახელმწიფო მოწყობილობა ატვირთება რამდენიმე პროცესით მუშაობის ფართობზე, სანამ ის უსაფრთხოდ იქნება სასმელად. პირველი ეტაპი არის პასტერიზაცია. ეს არის იმ დროის მომენტი, როდესაც მანძილი გამოთბობენ საუკეთესო ბაქტერიებისგან. შემდეგ მანძილი ჰომოგენიზებულია, რაც ნიშნავს, რომ მანძილის ჩამორთვა ასე კარგად მიღებულია, რომ მანძილი გამოიყურება სიკრემოვანი. ბოლოს მანძილი გამოითბობს და გადაიტვირთავს კარტონებში ან ბურთებში მაღაზიებისთვის.
Ახალი ტექნოლოგიების გამოყენებით ღობის გამუშავების ხაზი უფრო ეფექტურია და ნაკლებად შეცდომად მინდობია. მანძილის პასტერიზაცია და ჰომოგენიზაცია მანქანების გამოყენებით უფრო სწრაფად ხდება, რაც ნიშნავს, რომ უფრო მეტი მანძილი შეიძლება გადაიტვირთოს ნაკლები დროში. რაც ნიშნავს, რომ ახლა შეგვიძლია უფრო მარტივად მივიღოთ სურული მანძილი.
Რძის წარმოების ხაზი გადამწყვეტია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მივიღოთ უსაფრთხო რძე. როდესაც რძე პასტერირებულია, ის გამოგვყავს საშიში მიკრობები, რომლებმაც შეიძლება დაგვაავადოს. ჰომოგენალიზაცია რძეს გემოვნებით და სასიამოვნოდ აგრძნობინებს თავს, ამიტომაც გინდა რომ ის დალიო. აკჲ ნვ ბთქვ ლვკარა, ნვ ბთჳმვ ნამვჟრთნარ ლვკარა, კჲირჲ ჲბთფამვ.
Გარემოსდაცვითი გავლენა ფარდობის მწვანის წარმოების ქალაქის ღირებულება . ეს იწვევს ნაკლებ ნარჩენებს, რომლებიც წარმოიქმნება რძის ფრთხილად გადამუშავებით, რაც უკეთესია გარემოსთვის. და ახალი საწარმოო ხაზების გამოყენებით, პროცესი ასევე უკეთესია დედამიწისთვის, რაც ენერგიას და წყალს იზოგავს. ჱაღჲრჲ, მნჲდსგაჟლვნ რყლ, ჱა ნაჟ ნაჟ გპვმვ!
EN
