Nasa unahan si Weishu sa inobasyon ng makinarya para sa pagkain, na dalubhasa sa mga kagamitang pang-ang advanced para sa pandaigdigang industriya ng pagawa. Kasama ang isang nakatuon na grupo ng R&D at pinakabagong teknolohiyang pagmamanupaktura ng Aleman, nagbibigay si Weishu ng matibay at na-customize cheese making machine na nag-o-optimize ng kahusayan, kalinisan, at pagkakapareho ng lasa. Ang aming mga solusyon ay nakatuon sa mga artisano at pasilidad na pang-industriya, tinitiyak ang kapana-panabik na kalidad mula sa gatas hanggang sa hinog na keso.
Gamit ang aming kadalubhasaan sa pagpoproseso ng pagawa, ang kakailanganing aparato para sa paggawa ng keso nagpapakilala ng marunong na kawatagan at mga sistema ng eksaktong kontrol. Ang mga pangunahing teknolohiya ay kinabibilangan ng automated na pagputol at paghalo ng cuerdong umaangkop sa iba't ibang komposisyon ng gatas, mga lalagyan na may kontroladong temperatura para sa perpektong pagtigas, at mga pasadyang sistema ng pagpindot na naaayon sa mga kinakailangan sa tekstura ng keso. Ang aming sariling software ay nagmomonitor ng pH, kahalumigmigan, at temperatura sa tunay na oras, na nagbibigay-daan sa pare-parehong pagpapakita habang pinapanatili ang tradisyonal na kasanayan. Ang pagsasama ng teknolohiya at tradisyon ay nagpapakaliit sa pagkakamali ng tao at nagpapataas sa ani.
Nakikilala na walang dalawang magkakaibang uri ng keso, ang Weishu ay bihasa sa pagdisenyo ng mga linya ng produksyon na gawa sa sukat. Kung gumagawa man ng malambot na keso na brie, matigas na cheddar, o espesyal na keso na may hugas na balat, ang aming grupo ay malapit na nakikipagtulungan sa mga kliyente upang lumikha ng kagamitan na umaayon sa kanilang natatanging resipe, layout ng pasilidad, at mga layunin sa produksyon. Mula sa mga maliit na tangke para sa mga lokal na prodyuser hanggang sa ganap na awtomatikong tuloy-tuloy na sistema para sa malalaking pabrika, pinakamahuhusay namin ang bawat hakbang—pagpapasteurize, pagpaparami ng kultura, pagmomoldura, at pagbibilad sa asin—upang tiyakin ang kakayahang palawakin nang hindi kinakompromiso ang kalidad ng gawa ng kamay.
Ang kalinisan ay pinakamahalaga sa proseso ng pagawa ng gatas. Ang Weishu ay may makina para sa paggawa ng kesyo pang-ikot nagpapakita ng mga sistema ng CIP na nag-aalis ng bacterial hotspots sa pamamagitan ng automated, chemical-free na mga cycle ng paglilinis. Ang lahat ng contact surfaces ay gumagamit ng high-polish, corrosion-resistant na hindi kinakalawang na asero na sumusunod sa mga internasyonal na alituntunin sa kaligtasan ng pagkain (kabilang ang CE at ISO 9001 na mga sertipikasyon). Ang seamless welds at accessible components ay karagdagang nagpapahinto sa pagtambak ng residue, samantalang ang aming enclosed processing design ay binabawasan ang mga panganib ng kontaminasyon. Ang masigasig na diskarteng ito ay nagpoprotekta sa integridad ng produkto at pinalalawak ang lifespan ng kagamitan.
May mga proyekto na kumakatawan sa Southeast Asia, Middle East, at marami pang iba, pinagsasama ng Weishu ang global na saklaw at localized na serbisyo. Ang aming mga inhinyero ay nag-aalok ng end-to-end na suporta—from initial facility planning at 3D layout design hanggang sa post-installation maintenance training. Ang mga kliyente ay nakikinabang mula sa on-site troubleshooting at remote diagnostics, na miniminimize ang downtime. Bilang patotoo sa aming katiyakan, ang Weishu's kakailanganin sa paggawa ng keso nagbibigay-pugay nang palagi para sa tibay at pagganap, pinapalakas ang kumpyansa ng mga gumagawa ng keso sa buong mundo na maging inobatibo nang may kumpiyansa.
EN
