খাদ্য মেশিনারি উদ্ভাবনের সামনের সারিতে ওয়েইশু অবস্থান করছে, বৈশ্বিক ডেয়ারি শিল্পের জন্য উন্নত সরঞ্জামগুলির বিশেষজ্ঞ। নিবেদিত গবেষণা ও জার্মান প্রস্তুতকনিকের সর্বনিম্ন প্রযুক্তির সাহায্যে, ওয়েইশু কার্যকরভাবে কাস্টমাইজড ছিজ মেকিং মেশিন যা দক্ষতা, স্বাস্থ্য এবং স্বাদ সামঞ্জস্য অপ্টিমাইজ করে। আমাদের সমাধানগুলি শিল্পী উত্পাদক এবং শিল্প সুবিধাগুলির জন্যই প্রযোজ্য, দুধ থেকে পরিণত পনীর পর্যন্ত উচ্চমান নিশ্চিত করে।
ডেয়ারি প্রক্রিয়াকরণে আমাদের দক্ষতা কাজে লাগিয়ে, ওয়েইশুর পনি তৈরির যন্ত্রপাতি বুদ্ধিমান স্বয়ংক্রিয়করণ এবং নির্ভুল নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করে। প্রধান প্রযুক্তিগুলির মধ্যে রয়েছে স্বয়ংক্রিয় দুগ্ধ চুর্ণ করা এবং মিশ্রণের যান্ত্রিক ব্যবস্থা যা বিভিন্ন দুধের গঠনের সাথে খাপ খায়, নিখুঁত জমাট বাঁধার জন্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত ট্যাঙ্ক এবং পনীরের গঠনের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজড প্রেসিং সিস্টেম। আমাদের স্বতন্ত্র সফটওয়্যার পিএইচ, আদ্রতা এবং তাপমাত্রা প্রকৃত সময়ে পর্যবেক্ষণ করে, ধারাবাহিক ব্যাচ পুনরাবৃত্তি করার সময় ঐতিহ্যবাহী কারিগরি দক্ষতা রক্ষা করে। প্রযুক্তি এবং ঐতিহ্যের এই সমন্বয় মানব ত্রুটি কমায় এবং উৎপাদন সর্বাধিক করে।
কোনও দুটি পনিরের জাতই এক নয়, এটি স্বীকার করে নিয়ে আমরা বৈশিষ্ট্যপূর্ণ উৎপাদন লাইন প্রকৌশলে দক্ষ। যে পদ্ধতিতে নরম ব্রি, কঠিন চেডার বা বিশেষ ধরনের পনির তৈরি করা হয়, আমাদের দল গ্রাহকদের সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে যন্ত্রপাতি ডিজাইন করে থাকে যা নিখুঁত রেসিপি, সুবিন্যস্ত স্থাপন, এবং উৎপাদন লক্ষ্যের সঙ্গে খাপ খায়। ক্ষুদ্র পরিমাণে উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত ব্যাটচ ভ্যাট থেকে শুরু করে বৃহদাকার কারখানার জন্য সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিরবিচ্ছিন্ন পদ্ধতি পর্যন্ত, আমরা প্রতিটি পদক্ষেপে অপ্টিমাইজ করি—পাশ্চুরিকরণ, কালচারিং, ঢালাই এবং লবণাক্তকরণ—নিশ্চিত করে যে পৈশাচিক মানের কোনও আঘাত না হয় এবং স্কেলযোগ্যতা বজায় থাকে।
দুগ্ধজাত পণ্য প্রক্রিয়াকরণে পরিচ্ছন্নতা সর্বোচ্চ গুরুত্বপূর্ণ। ওয়েইশুর চিজ তৈরি যন্ত্র বিক্রয়ের জন্য ব্যাকটেরিয়ার গরম স্থানগুলি স্বয়ংক্রিয়, রাসায়নিক-মুক্ত পরিষ্কারের চক্রের মাধ্যমে দূর করার জন্য CIP সিস্টেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। সমস্ত যোগাযোগের পৃষ্ঠতল উচ্চ-পলিশযুক্ত, ক্ষয়-প্রতিরোধী স্টেইনলেস স্টিল ব্যবহার করে যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান (CE এবং ISO 9001 সার্টিফিকেশনসহ) পালন করে। সিলহীন ওয়েল্ড এবং অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদানগুলি আরও অবশিষ্ট সঞ্চয় প্রতিরোধ করে, যেখানে আমাদের সংবদ্ধ প্রক্রিয়াকরণের ডিজাইন দূষণের ঝুঁকি কমায়। এই কঠোর পদ্ধতি পণ্যের অখণ্ডতা রক্ষা করে এবং সরঞ্জামের আয়ু বাড়ায়।
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং তার পাশাপাশি বিস্তৃত প্রকল্পগুলির সাথে, ওয়েইশু স্থানীয় পরিষেবা সহ বৈশ্বিক পৌঁছানোর সংমিশ্রণ ঘটায়। আমাদের প্রকৌশলীরা প্রাথমিক সুবিধা পরিকল্পনা এবং 3D লেআউট ডিজাইন থেকে শুরু করে ইনস্টলেশনের পরে রক্ষণাবেক্ষণ প্রশিক্ষণ পর্যন্ত পূর্ণ পরিসরে সমর্থন অফার করেন। গ্রাহকরা সাইটে সমস্যা সমাধান এবং দূরবর্তী নির্ণয়ের মাধ্যমে ডাউনটাইম কমাতে উপকৃত হন। আমাদের নির্ভরযোগ্যতার প্রমাণ হিসাবে, ওয়েইশুর বিক্রয়ের জন্য পনি তৈরির যন্ত্রপাতি স্থায়িত্ব এবং কার্যকারিতার জন্য সুনাম অর্জন করেছে, বিশ্বব্যাপী পনীর তৈরির মেশিনগুলিকে আত্মবিশ্বাসের সাথে উদ্ভাবন করার ক্ষমতা প্রদান করে।