Weishu อยู่แถวหน้าของการพัฒนาเครื่องจักรสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยมุ่งเน้นอุปกรณ์ขั้นสูงสำหรับอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากนมทั่วโลก ด้วยทีมวิจัยและพัฒนาที่มีความเชี่ยวชาญและเทคโนโลยีการผลิตอันทันสมัยจากเยอรมนี Weishu นำเสนออุปกรณ์ที่มีความแข็งแรงทนทานและการออกแบบเฉพาะทาง เครื่องทำชีส ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ความปลอดภัยทางอาหาร และความคงที่ของรสชาติ โซลูชันของเราตอบสนองทั้งผู้ผลิตแบบคราฟต์และโรงงานอุตสาหกรรม ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพที่เหนือกว่าตั้งแต่ขั้นตอนนมดิบไปจนถึงชีสที่ผ่านการบ่มแล้ว
จากความเชี่ยวชาญของเราในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม เครื่องจักรของ Weishu เครื่องมือทำชีส ผสานระบบอัตโนมัติอัจฉริยะและระบบควบคุมที่แม่นยำ เทคโนโลยีหลักประกอบด้วยกลไกการตัดและคนนมเอนกประสงค์แบบอัตโนมัติที่ปรับตัวได้ตามองค์ประกอบของนมที่แตกต่างกัน ถังควบคุมอุณหภูมิเพื่อการแข็งตัวที่สมบูรณ์แบบ และระบบกดอัดที่ปรับแต่งได้ตามความต้องการของเนื้อชีส ซอฟต์แวร์เฉพาะของเราระบุค่า pH ความชื้น และอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์แต่ละล็อตมีคุณภาพสม่ำเสมอ พร้อมอนุรักษ์ทักษะแบบดั้งเดิมไว้ การผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีและวัฒนธรรมดั้งเดิมนี้ ช่วยลดข้อผิดพลาดของมนุษย์ และเพิ่มผลผลิตสูงสุด
ด้วยการรับรู้ว่าชีสแต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน เว่ยซูมีความเชี่ยวชาญในการออกแบบบรรทัดการผลิตเฉพาะทาง ไม่ว่าจะเป็นการผลิตชีสเบรียที่เนื้อเนียนนุ่ม ชีสเชดด้าร์ที่มีเนื้อแข็ง หรือแม้กระทั่งชีสพิเศษที่ผ่านการบ่มด้วยสารละลายเฉพาะ ทีมงานของเราทำงานร่วมกับลูกค้าอย่างใกล้ชิด เพื่อออกแบบเครื่องจักรที่สอดคล้องกับสูตรเฉพาะ รูปแบบพื้นที่โรงงาน และเป้าหมายการผลิต จากถังผลิตขนาดเล็กสำหรับผู้ผลิตแบบฟาร์มสเตท ไปจนถึงระบบอัตโนมัติแบบต่อเนื่องสำหรับโรงงานขนาดใหญ่ เราปรับปรุงประสิทธิภาพในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการพาสเจอไรซ์ การหมัก การขึ้นรูป และการดองเกลือ เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความสามารถในการขยายกำลังการผลิต โดยไม่ทำลายคุณภาพแบบดั้งเดิมของชีส
สุขอนามัยมีความสำคัญสูงสุดในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากนม เว่ยซูมีความมุ่งมั่นในเรื่อง เครื่องทำชีสสำหรับขาย ระบบ CIP ที่กำจัดจุดสะสมของแบคทีเรียด้วยวงจรการทำความสะอาดอัตโนมัติแบบไม่ใช้สารเคมี พื้นผิวสัมผัสทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดสูงที่มีความต้านทานการกัดกร่อนและผ่านการรับรองตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากล (รวมถึงมาตรฐาน CE และ ISO 9001) การเชื่อมแบบไร้รอยต่อและชิ้นส่วนที่สามารถเข้าถึงได้ช่วยป้องกันการสะสมของเศษตกค้าง ในขณะที่การออกแบบกระบวนการแบบปิดช่วยลดความเสี่ยงการปนเปื้อน การออกแบบที่เข้มงวดนี้ช่วยปกป้องคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์
ด้วยโครงการที่ครอบคลุมทั้งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตะวันออกกลาง และอีกหลายภูมิภาค Weishu ให้บริการที่มีทั้งการเข้าถึงระดับโลกและความเชี่ยวชาญเฉพาะท้องถิ่น วิศวกรของเราให้การสนับสนุนแบบครบวงจร ตั้งแต่การวางแผนโรงงานเบื้องต้น การออกแบบผัง 3 มิติ ไปจนถึงการฝึกอบรมบำรุงรักษาหลังการติดตั้ง ลูกค้าได้รับประโยชน์จากบริการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้างานและการวินิจฉัยจากระยะไกล ซึ่งช่วยลดเวลาการหยุดทำงาน เห็นได้จากความน่าเชื่อถือของเรา Weishu มี อุปกรณ์ทำชีสสำหรับขาย ได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่องในด้านความทนทานและการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผู้ผลิตชีสทั่วโลกสามารถสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ ด้วยความมั่นใจ
EN
