EN
Wanneer je wilt overschakelen naar sapproductie, moet je onthouden om je sapgereedschap schoon te houden. Dus bij Weishu begrijpen we dat onze schoonheid overgaat in het veilig drinkbare sap dat we produceren. Hier zijn vijf topadviezen om ervoor te zorgen dat je sap cip equipment in topconditie blijft.
Grondig reinigen en ontsmetten van je sapapparatuur op regelmatige basis
Eén belangrijke zaak — reinig en desinfecteer al het gereedschap en de machines die betrokken zijn bij het maken van je sap. De sapperaar, blender en snijgereedschappen vallen in deze categorie. Regelmatig deze items schoonmaken zal de bacteriën doden en de veiligheid van je sap beschermen.
Weet hoe je ingrediënten moet opslaan en behandelen
Het is ook van belang hoe je je fruit en groenten opslaat en behandelt. Dat wil zeggen, ze houden ergens schoon, ze grondig wassen voordat je ze gebruikt en ze gebruiken voordat ze bederven. Zo kun je voorkomen dat bacteriën in je sap komen. cip-reinigingsproces ze ergens schoon, ze grondig wassen voordat je ze gebruikt en ze gebruiken voordat ze bederven. Zo kun je voorkomen dat bacteriën in je sap komen.
Controleer je apparatuur regelmatig
Laat ook je machines en gereedschappen controleren en zorg voor hun efficiëntie. Controleer op schade, verwijder verstoppingen en vervang kapotte onderdelen. Het onderhouden van je proces goed zal helpen om problemen te voorkomen en ervoor te zorgen dat je sap topkwaliteit heeft.
Train Je Medewerkers in de Hygiëne
Lesgeven aan je werknemers over hoe ze hygiëne moeten naleven is essentieel om alles schoon te houden. Dat omvat het leren hoe ze ingebouwde tools moeten wassen, inclusief hoe ze veilig met elementen kunnen omgaan en symptomen van bacteriën kunnen herkennen. Door dit te doen blijft het sap veilig wanneer iedereen weet wat hij of zij moet doen.
Laat de warmte los om bacteriën te verslaan
Ten slotte moet u de temperatuur van uw uitrusting in de gaten houden om te voorkomen dat er bacteriën groeien. Bacteriën hebben graag warme en vochtige hoekjes, dus het is zeer belangrijk om uw gereedschap op de juiste temperatuur te houden. Door de temperatuur regelmatig te controleren en indien nodig aan te passen, kunt u de veiligheid van uw sap garanderen.
