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Quando você deseja transformar a carga diretamente em propriedade suculenta, deve lembrar-se de manter suas ferramentas de suco limpas. Então, na Weishu, entendemos que nossa limpeza se traduz no suco seguro para consumo que produzimos. Aqui estão cinco dicas principais para garantir que você mantenha seu suco equipamento CIP em perfeito estado.
Limpe e Sanifique Regularmente o Seu Equipamento de Suco
Uma coisa importante — limpe e desinfete todas as ferramentas e máquinas envolvidas na produção do seu suco. O extrator de suco, liquidificador e ferramentas de corte se enquadram nesta categoria. Limpar esses itens regularmente matará germes e protegerá a segurança do seu suco.
Saiba Como Armazenar e Manipular Ingredientes
Também é importante como você armazena e manipula seus frutos e vegetais. Ou seja, mantendo processo de limpeza Cip eles em um lugar limpo, lavando-os thoroughly antes de usar e usá-los antes que estraguem. Esta é a maneira de evitar que germes entrem no seu suco.
Inspeção Regular do Seu Equipamento
Além disso, faça uma verificação das suas máquinas e ferramentas e garanta sua eficiência. Inspecione danos, desobstrua entupimentos e substitua peças quebradas. Manter suas processo corretamente ajudará a evitar problemas e garantir que seu suco seja de primeira qualidade.
Treine Seus Funcionários em Higiene
Ensinar seus funcionários a seguir as normas de higiene é essencial para manter tudo limpo. Isso inclui ensiná-los a lavar ferramentas embutidas, incluindo como manipular elementos com segurança e detectar quaisquer sinais de germes. Fazendo isso, mantém o suco seguro quando todos sabem o que fazer.
Abandone o calor para derrotar germes
Por último, você deve monitorar a temperatura do seu equipamento para evitar o crescimento de germes. Os germes adoram lugares quentes e úmidos, então é muito importante manter suas ferramentas na temperatura adequada. Verificando a temperatura frequentemente e ajustando se necessário, você pode garantir a segurança do seu suco.
