วิธีรักษาความสะอาดในอุปกรณ์แปรรูปน้ำ果汁

เมื่อคุณต้องการเปลี่ยนสารอาหารให้กลายเป็นคุณสมบัติน้ำผลไม้ คุณควรจำไว้ว่าต้องรักษาความสะอาดของเครื่องมือสำหรับทำน้ำผลไม้ ดังนั้นที่ Weishu เราเข้าใจว่าความสะอาดของเราจะนำไปสู่น้ำผลไม้ที่ปลอดภัยสำหรับการดื่ม นี่คือเคล็ดลับสำคัญห้าข้อเพื่อรับรองว่าคุณสามารถรักษาความสะอาดของน้ำผลไม้ cip equipment ให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ที่สุด

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทำน้ำผลไม้อย่างละเอียดเป็นประจำ

สิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง — ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องมือและเครื่องจักรทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการทำน้ำผลไม้ของคุณ เครื่องคั้น juice เครื่องปั่น และเครื่องมือสำหรับตัดล้วนอยู่ในหมวดหมู่นี้ การทำความสะอาดสิ่งเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยฆ่าเชื้อโรคและปกป้องความปลอดภัยของน้ำผลไม้ของคุณ

รู้วิธีการเก็บรักษาและจัดการวัตถุดิบ

การเก็บรักษาและจัดการผลไม้และผักของคุณก็มีความสำคัญ เช่น การเก็บ กระบวนการล้าง Cip ไว้ในที่สะอาด ล้างให้สะอาดก่อนใช้ และใช้ก่อนที่จะเสีย นี่คือวิธีที่คุณสามารถป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่น้ำผลไม้ของคุณ

ตรวจสอบอุปกรณ์ของคุณเป็นประจำ

นอกจากนี้ ตรวจสอบเครื่องจักรและเครื่องมือของคุณ และรับรองถึงประสิทธิภาพของมัน ตรวจสอบความเสียหาย ล้างสิ่งอุดตัน และเปลี่ยนชิ้นส่วนที่เสียหาย การดูแลรักษาเครื่องจักรของคุณ กระบวนการ อย่างเหมาะสมจะช่วยป้องกันปัญหาและรับประกันว่าเครื่องดื่ม果汁ของคุณมีคุณภาพยอดเยี่ยม

ฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับสุขอนามัย

การสอนให้พนักงานปฏิบัติตามหลักสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาความสะอาดทุกอย่าง ซึ่งรวมถึงการสอนพวกเขาเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดเครื่องมือในตัว รวมถึงการจัดการองค์ประกอบต่างๆ อย่างปลอดภัยและการตรวจจับอาการของเชื้อโรค การทำเช่นนี้จะช่วยให้เครื่องดื่ม果汁ปลอดภัยเมื่อทุกคนรู้ว่าควรทำอะไร

ปล่อยความร้อนเพื่อกำจัดเชื้อโรค

สุดท้าย คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของอุปกรณ์ของคุณเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรค เชื้อโรคชอบที่ที่อุ่นและชื้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุปกรณ์ของคุณให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม โดยการตรวจสอบอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอและปรับเปลี่ยนหากจำเป็น คุณสามารถรับประกันความปลอดภัยของน้ำผลไม้ของคุณได้