Cara Menyelenggara Kehigenisan dalam Peralatan Pengolahan Jus

Apabila anda ingin menukar cas secara langsung kepada sifat berjus, ingatlah untuk sentiasa menjaga kebersihan alat jus anda. Oleh itu, di Weishu kami faham bahawa kebersihan kami bermakna jus yang selamat untuk diminum yang kami hasilkan. Berikut adalah lima tips teratas untuk memastikan anda menjaga jus anda peralatan CIP dalam keadaan terbaik.

Bersihkan dan Sanitaskan Peralatan Jus Anda Secara Teratur

Satu perkara besar — bersihkan dan sanitaskan semua alat dan mesin yang terlibat dalam pembuatan jus anda. Juicer, blender dan alat memotong termasuk dalam kategori ini. Membersihkan barang-barang ini secara rutin akan membunuh jera dan melindungi keselamatan jus anda.

Tahu Cara Menyimpan dan Menangani Bahan

Ia juga penting bagaimana anda menyimpan dan menangani buah-buahan dan sayuran anda. Maksudnya, menyimpannya proses pembersihan Cip di tempat yang bersih, mencucinya dengan teliti sebelum digunakan dan menggunakannya sebelum menjadi busuk. Inilah cara anda boleh mengelakkan jera masuk ke dalam jus anda.

Periksa Peralatan Anda Secara Rutin

Selain itu, periksa mesin dan alat anda, dan pastikan kecekapan mereka. Semak sebarang kerosakan, buang penyumbatan, dan gantikan bahagian yang rosak. Menyenggara dengan baik proses akan membantu mengelakkan isu dan memastikan jus anda adalah terbaik.

Latih Pekerja Anda dalam Kehigenan

Mengajar pekerja anda untuk mentaati kehigenan adalah perkara penting untuk menjaga segalanya tetap bersih. Ini termasuk mengajar mereka cara mencuci alat binaan, termasuk bagaimana menangani elemen dengan selamat dan mengesan sebarang tanda-tanda jirim. Dengan melakukan ini, jus akan selamat apabila semua orang mengetahui apa yang perlu dilakukan.

Tinggalkan haba untuk mengalahkan jirim

Akhirnya, anda mesti memantau suhu peralatan anda untuk mengelakkan pertumbuhan jirim. Jirim suka tempat yang hangat dan basah, maka sangat penting untuk mengekalkan alatan anda pada suhu yang sesuai. Dengan memeriksa suhu secara kerap dan membuat penyesuaian jika diperlukan, anda boleh memastikan keselamatan air buah anda.