עם נוכחות בינלאומית המתפשטת דרומ מזרח אסיה והמזרח התיכון, Weishu משלבת הנדסה חזקה בעיצובים גמישים כדי לענות על צרכים מגוונים של עיבוד חלב תוך שמירה על תקנים בינלאומיים קפדניים.
מכונות הגבינה של Weishu משלבות אוטומציה מתקדמת כדי לשכפל את האומנות הידנית בדיוק מדעי. מערכותינו מצוידות בפיקוח בזמן אמת על פרמטרים קריטיים כמו טמפרטורה, רמת pH, ורמות הלחות בשלבי הקפאה, חיתוך ולחיצה. דיוק זה ממזער סטיות בין משלוחות ומקסם שליטה באיכות, ומאפשר לייצרנים להשיג תוצאות עקביות עבור מגוונים עדינים כמו בריה או גבינות מבוגרות מורכבות. באמצעות אוטומציה של תהליכים שהיו תלויי עבודה כבדה באופן היסטורי, Weishu מקדמת ציוד לייצור גבינה להתמקד באינובציה ולא במגבלות תפעוליות.
בהבנה ש מגוון הגבינות דורש גמישות, Weishu מצוינה ביצירת פתרונות מודולריים ובהיקף משתנה. Our מכונה לייצור גבינה תומך במעבר חלקי בין סוגים של גבינה רכה, חצי קשה וקשהתקנת טיפול בשרוב, לחץ לוחץ, רצף מלח בהתאם למתכונים ספציפיים. לקוחות משתפים פעולה ישירות עם צוות ההנדסה שלנו כדי להגדיר תכנונים עבור יעילות שטח, לשלב מודולים עזר, ולהגדיל את הפלט ללא שיפוץ של קווי. יכולת הסתגלות זו הופכת את ויישו לאידיאלי לעסקי חלב המתפתחים.
ויישו ממקדת ביטחון המזון באמצעות מצוות הנדסי. כל משטחים בקשר משתמשים בפליז נירוסטה מבריק וחופשי סדקים כדי להתנגד הצמידות חיידקית ולשחיקה, בעוד מערכות CIP (ניקוי במקום) משולבות מאפשרות מחזור ניקוי אוטומטיים ויעילים במים. במבנה שלנו אנו משמידים פינות קשות לניקה ועומדים בתקן ISO 9001 ותעודות CE, מבטיחים עמידה בתקנות היגיינה גלובליות. גישה מקדמנת זו מפחיתה סיכונים של זיהום ומאריכה ציודquipment לייצור גבינה מסחרי את חיי השירות, ושמירה על שלמות המוצר וسمלת המותג.
מעבר לספקת ציוד, וויישו מספקת תמיכה מקיפה מהרעיון ועד להפעלה יומית. צוותנו עוזר בתכנון מתקנים, אופטימיזציה של תכנון ב-3D, ובניית כוח אדם לצורך תחזוקה מקצועית. לאחר ההתקנה, לקוחות יכולים לגשת לאבחון מרחוק ולפתור במהירות תקלות באתר עצמו - וכך להפחית את זמני השבתה. שותפות כוללת זו, בתמיכת המומחיות של עשורים ב טכנולוגיית חלב, הופכת את וויישו לשותף לטווח ארוך שלך ציודquipment לייצור גבינה למרדף אחרי מיטבית.
EN
