Dengan kehadiran global yang merangkumi Asia Tenggara dan Timur Tengah, Weishu menggabungkan kejuruteraan yang kukuh dengan rekabentuk yang boleh disesuaikan untuk memenuhi pelbagai keperluan pemprosesan tenusu sambil mematuhi piawaian antarabangsa yang ketat.
Mesin keju Weishu menggabungkan automasi terkini untuk meniru keterampilan tradisional dengan ketepatan saintifik. Sistem kami dilengkapi dengan pemantauan masa nyata terhadap parameter kritikal seperti suhu, pH, dan tahap kelembapan semasa peringkat penggumpalan, pemotongan, dan penekanan. Kejituan ini meminimumkan variasi kelompok dan memaksimumkan kawalan kualiti, membolehkan pengeluar mencapai hasil yang konsisten bagi varieti yang halus seperti brie atau keju berusia yang kompleks. Dengan mengautomasikan proses yang sebelum ini memakan banyak tenaga kerja, Weishu memberdayakan peralatan pembuatan keju untuk memberi tumpuan kepada inovasi bukan kekangan operasi.
Memahami bahawa kepelbagaian keju memerlukan kelenturan, Weishu unggul dalam mencipta penyelesaian modular dan boleh skala. Sistem kami direka mesin pembuat keju menyokong peralihan yang lancar antara jenis keju lembut, separuh keras, dan keras—menetapkan semula pengendalian whey, tekanan penekanan, dan urutan penjerukan untuk memenuhi keperluan resipi tertentu. Pelanggan bekerjasama secara langsung dengan pasukan kejuruteraan kami untuk mengkonfigurasi susun atur ruang yang berkesan, mengintegrasikan modul-modul tambahan, dan membesarkan skala pengeluaran tanpa perlu menukar keseluruhan talian. Kebolehsuaian ini menjadikan Weishu pilihan ideal untuk perniagaan tenusu yang berkembang.
Weishu memberi keutamaan kepada keselamatan makanan melalui kecemerlangan rekabentuk. Semua permukaan yang bersentuhan menggunakan keluli tahan karat berkilat tinggi dan tanpa rekahan untuk menentang kelekatan bakteria dan kakisan, manakala sistem CIP (Clean-in-Place) bersepadu membolehkan kitar pembersihan automatik yang menjimatkan air. Reka bentuk kami menghapuskan sudut-sudut sukar dibersihkan serta mematuhi piawaian ISO 9001 dan sijil CE, memastikan pematuhan dengan peraturan kebersihan antarabangsa. Pendekatan proaktif ini mengurangkan risiko pencemaran dan memperpanjangkan peralatan pembuatan keju komersial jangka hayat, melindungi integriti produk dan reputasi jenama.
Selain pembekalan jentera, Weishu menyediakan sokongan menyeluruh dari konsep hingga operasi harian. Pasukan kami membantu dalam perancangan kemudahan, pengoptimuman susun atur 3D, dan latihan staf untuk amalan penyelenggaraan terbaik. Selepas pemasangan, pelanggan boleh mengakses diagnosis jauh dan penyelesaian masalah di tapak dengan cepat—meminimumkan jangka masa henti operasi. Perkongsian holistik ini, disokong oleh kepakaran kami selama beberapa dekad dalam teknologi tenusu, menjadikan Weishu sebagai rakan jangka panjang untuk peralatan pembuatan keju mengejar kecemerlangan.
EN
