С глобальным присутствием в Юго-Восточной Азии и на Ближнем Востоке, Weishu сочетает надежную инженерию с гибкими проектными решениями, чтобы удовлетворять разнообразные потребности переработки молока, соблюдая строгие международные стандарты.
Сыродельное оборудование Weishu интегрирует передовые технологии автоматизации, чтобы воспроизводить традиционное мастерство с научной точностью. Наши системы обеспечивают контроль в реальном времени за критическими параметрами, такими как температура, уровень pH и влажность на этапах свертывания, нарезки и прессования. Эта точность минимизирует различия между партиями и повышает контроль качества, позволяя производителям получать стабильный результат для нежных сортов сыра, таких как «бри», или сложных выдержанных сыров. Автоматизируя ранее трудоемкие процессы, Weishu позволяет оборудование для производства сыра сосредоточиться на инновациях, а не на операционных ограничениях.
Понимая, что разнообразие сыров требует гибкости, Weishu специализируется на создании модульных и масштабируемых решений. Наши сыродельная машина обеспечивает плавные переходы между мягкими, полутвердыми и твердыми сортами сыра — регулируя обработку сгустка, давление при прессовании и последовательность посолки в соответствии с конкретными рецептами. Клиенты напрямую взаимодействуют с нашей инженерной командой для настройки планировки с целью эффективного использования пространства, интеграции вспомогательных модулей и увеличения объемов производства без полной модернизации линий. Такая гибкость делает Weishu идеальным решением для развивающихся молочных предприятий.
Weishu уделяет приоритетное внимание безопасности пищевых продуктов благодаря инженерному превосходству. Все рабочие поверхности изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали с полировкой без зазоров, устойчивой к прилипанию бактерий и коррозии, а интегрированные системы CIP (Clean-in-Place) позволяют автоматизировать циклы очистки с минимальным расходом воды. В наших конструкциях отсутствуют труднодоступные места для очистки, что соответствует стандартам ISO 9001 и сертификации CE, гарантируя соблюдение международных санитарных норм. Такой превентивный подход снижает риски загрязнения и увеличивает профессиональное оборудование для производства сыра срок службы оборудования, обеспечивая сохранение качества продукции и репутации бренда.
Помимо поставки оборудования, Weishu предоставляет комплексную поддержку от концепции до повседневной эксплуатации. Наша команда помогает в планировании объектов, оптимизации 3D-компоновки и обучении персонала передовым методам технического обслуживания. После установки клиенты получают доступ к удаленной диагностике и оперативному устранению неисправностей на месте — минимизируя простой. Такой комплексный подход, подкрепленный нашим многолетним опытом в области технологий молочной промышленности, превращает Weishu в надежного долгосрочного партнера для оборудование для производства сыра стремления к совершенству.
EN
