दक्षिणपूर्व एशिया और मध्य पूर्व में अपनी वैश्विक उपस्थिति के साथ, वीशु विविध डेयरी प्रसंस्करण आवश्यकताओं की पूर्ति के लिए मजबूत इंजीनियरिंग और अनुकूलनीय डिज़ाइनों को संयोजित करता है, जबकि कठोर अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करता है।
वीशु की पनीर मशीनों में पारंपरिक शिल्पकला को वैज्ञानिक सटीकता के साथ दोहराने के लिए उन्नत स्वचालन को एकीकृत किया गया है। हमारी प्रणालियों में थकावट, कटाई और दबाव डालने के दौरान तापमान, पीएच और नमी स्तर जैसे महत्वपूर्ण मापदंडों की वास्तविक समय निगरानी की सुविधा है। यह सटीकता बैच में भिन्नताओं को कम करती है और गुणवत्ता नियंत्रण को अधिकतम करती है, उत्पादकों को नाजुक किस्मों जैसे ब्री या जटिल उम्र वाले पनीर के लिए स्थिर परिणाम प्राप्त करने में सक्षम बनाती है। ऐतिहासिक रूप से श्रम-गहन प्रक्रियाओं को स्वचालित करके, वीशु सक्षम बनाता है पनीर बनाने का सामान संचालन सीमाओं के बजाय नवाचार पर ध्यान केंद्रित करने के लिए।
पनीर की विविधता लचीलेपन की मांग करती है, यह समझकर, वीशु मॉड्यूलार और स्केलेबल समाधान बनाने में श्रेष्ठता रखता है। हमारा पनीर बनाने की मशीन मुलायम, अर्ध-कठोर और कठोर पनीर के प्रकारों के बीच तुरंत संक्रमण का समर्थन करता है - विशिष्ट नुस्खों के अनुरूप दही संसाधन, प्रेसिंग दबाव और नमकीन अनुक्रमों को समायोजित करता है। ग्राहक हमारी इंजीनियरिंग टीम के साथ सीधे सहयोग करते हैं ताकि स्थान कुशलता के लिए लेआउट कॉन्फ़िगर कर सकें, सहायक मॉड्यूलों को एकीकृत कर सकें और पूरी लाइनों को बदले बिना उत्पादन क्षमता बढ़ा सकें। यह अनुकूलन डेयरी व्यवसायों के लिए वेईशु को आदर्श बनाता है।
वेईशु इंजीनियरिंग उत्कृष्टता के माध्यम से खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करता है। सभी संपर्क सतहों में उच्च पॉलिश, दरार मुक्त स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है जो जीवाणु चिपकने और जंग लगने का विरोध करता है, जबकि एकीकृत सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) सिस्टम स्वचालित, पानी कुशल सैनिटेशन चक्रों को सक्षम करता है। हमारे डिज़ाइन कठिनाई से साफ कोनों को खत्म कर देते हैं और आईएसओ 9001 और सीई प्रमाणन के अनुपालन में होते हैं, वैश्विक स्वच्छता नियमों के अनुपालन की गारंटी देते हैं। यह प्रागतिक दृष्टिकोण दूषण के जोखिम को कम करता है और व्यापारिक पनीर बनाने वाला उपकरण लंबी उम्र, उत्पाद अखंडता और ब्रांड प्रतिष्ठा की रक्षा करता है।
मशीनरी आपूर्ति से परे, वीशु अवधारणा से लेकर दैनिक संचालन तक व्यापक समर्थन प्रदान करता है। हमारी टीम सुविधा योजना, 3डी लेआउट अनुकूलन, और रखरखाव सर्वोत्तम प्रथाओं के लिए कर्मचारी प्रशिक्षण में सहायता करती है। स्थापना के बाद, ग्राहक दूरस्थ निदान और त्वरित स्थानीय समस्या निवारण तक पहुंच प्राप्त करते हैं—बंद होने के समय को कम करते हुए। हमारे डेयरी प्रौद्योगिकी में दशकों के अनुभव से समर्थित यह समग्र साझेदारी, वीशु को एक दीर्घकालिक सहयोगी में परिवर्तित कर देती है, पनीर बनाने का सामान उत्कृष्टता के लिए प्रयास करना।
EN
