ด้วยเครือข่ายระดับโลกที่ครอบคลุมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และตะวันออกกลาง Weishu ผสมผสานวิศวกรรมที่แข็งแกร่งเข้ากับการออกแบบที่ปรับตัวได้ เพื่อตอบสนองความต้องการในการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมที่หลากหลาย พร้อมยึดมั่นตามมาตรฐานสากลที่เข้มงวด
เครื่องจักรทำชีสของ Weishu ใช้ระบบอัตโนมัติขั้นสูงที่สามารถเลียนแบบทักษะแบบดั้งเดิมด้วยความแม่นยำทางวิทยาศาสตร์ ระบบของเราสามารถตรวจสอบค่าพารามิเตอร์สำคัญแบบเรียลไทม์ เช่น อุณหภูมิ pH และระดับความชื้น ในระหว่างกระบวนการเกลี่ยนตัว การตัด และการอัดก้อนชีส ความแม่นยำนี้ช่วยลดความแปรปรวนของแต่ละล็อต และเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมคุณภาพ ทำให้ผู้ผลิตสามารถผลิตชีสได้สม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นชนิดที่บอบบางอย่างชีสไบร์ (Brie) หรือชีสที่ผ่านการบ่มอย่างซับซ้อน โดยการนำระบบอัตโนมัติมาใช้กับกระบวนการที่เคยต้องใช้แรงงานคนจำนวนมากนั้น Weishu ช่วยให้ เครื่องมือทำชีส สามารถมุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมมากกว่าข้อจำกัดในการดำเนินงาน
เข้าใจเป็นอย่างดีว่าความหลากหลายของชีสนั้นต้องการความยืดหยุ่น Weishu จึงมีความเชี่ยวชาญในการสร้างโซลูชันที่สามารถปรับประกอบและขยายระบบได้ เครื่องทำชีส รองรับการเปลี่ยนผ่านระหว่างชีสแบบนุ่ม กึ่งแข็ง และแข็งได้อย่างราบรื่น—ปรับการจัดการก้อนชีส แรงดันในการอัด และลำดับการดองเกลือให้ตรงกับสูตรเฉพาะ ลูกค้าสามารถทำงานร่วมกับทีมวิศวกรของเราโดยตรง เพื่อปรับแต่งการวางผังพื้นที่ให้ใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ การเชื่อมต่อกับโมดูลเสริมต่างๆ และการขยายกำลังการผลิตโดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงไลน์ผลิตทั้งหมด ความยืดหยุ่นนี้ทำให้ Weishu เหมาะกับธุรกิจผลิตภัณฑ์จากนมที่กำลังเติบโต
Weishu ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางอาหารผ่านวิศวกรรมที่ยอดเยี่ยม พื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดใช้สแตนเลสสตีลที่ขัดเงาเป็นพิเศษและปราศจากช่องว่าง เพื่อป้องกันการยึดติดของแบคทีเรียและการกัดกร่อน ในขณะที่ระบบ CIP (Clean-in-Place) แบบบูรณาการช่วยให้สามารถทำความสะอาดอัตโนมัติด้วยการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ การออกแบบของเราขจัดมุมที่ทำความสะอาดยาก และเป็นไปตามมาตรฐาน ISO 9001 และการรับรอง CE ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าสอดคล้องกับระเบียบข้อกำหนดด้านสุขอนามัยระดับโลก แนวทางเชิงรุกนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน และยัง เครื่องมือทำชีสสำหรับการค้า ยืดอายุการใช้งาน ปกป้องทั้งคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความน่าเชื่อถือของแบรนด์
นอกเหนือจากการจัดหาเครื่องจักรแล้ว Weishu ยังมอบการสนับสนุนอย่างครอบคลุมตั้งแต่ขั้นตอนการคิดค้นไปจนถึงการดำเนินงานประจำวัน ทีมงานของเราช่วยเหลือในเรื่องการวางแผนสถานที่ตั้งโรงงาน การจัดวางเลย์เอาต์แบบ 3 มิติให้มีประสิทธิภาพ และการฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ให้สามารถบำรุงรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด หลังการติดตั้ง ลูกค้าสามารถเข้าถึงการวินิจฉัยปัญหาจากระยะไกล และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้างานอย่างรวดเร็ว เพื่อให้เกิดการหยุดทำงานน้อยที่สุด ความร่วมมือนี้ในภาพรวม พร้อมด้วยความเชี่ยวชาญยาวนานหลายทศวรรษในด้านเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์จากนมของ Weishu ทำให้บริษัทของเราเป็นพันธมิตรระยะยาวสำหรับ เครื่องมือสำหรับการผลิตชีส การมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศ
EN
