খাদ্য ও পানীয় শিল্পে, একটি পরীক্ষাগারে "পারফেক্ট রেসিপি" থেকে "বাণিজ্যিকীকৃত বৃহৎ উৎপাদন"-এ উন্নীত করা হলে প্রকৌশলগত বাধা সমৃদ্ধ একটি যাত্রা। উৎপাদনকারীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জটি প্রায়শই ফর্মুলাটি নিজে নয়, বরং...
প্রকল্পের পটভূমি ও আফ্রিকান বাজার সম্পর্কিত অন্তর্দৃষ্টি: কেনিয়া সাব-সাহারান আফ্রিকার মধ্যে সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে উন্নত দুগ্ধ বাজারগুলির একটি। তবে, দেশটির অনন্য ভৌগোলিক জলবায়ু এবং অপর্যাপ্ত শীতল-শৃঙ্খল যোগাযোগ ব্যবস্থা তাজা দুধ বিতরণের জন্য উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করে...
প্রকল্পের পটভূমি ও গ্রাহকের চ্যালেঞ্জগুলি: ভিয়েতনাম এবং বৃহত্তর দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় দুগ্ধ বাজার অত্যন্ত দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, ফলে উচ্চমানের শিশু ফর্মুলা এবং কার্যকরী প্রাপ্তবয়স্ক দুগ্ধচূর্ণের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা অদ্বিতীয় স্তরে পৌঁছেছে...
একটি ডেয়ারি প্রসেসর পৃথক দুটি উদ্যোগ না গড়ে পাস্তুরাইজড পানীয় দুধ এবং নাড়ানো দহ উভয়ই উৎপাদন করতে চাইতে পারে। এই দুটি পণ্য নির্বাচিত আগের দিকের সরঞ্জাম, সেবা এবং পরিষ্কার করার ব্যবস্থা ভাগ করে নিতে পারে, কিন্তু তাদের প্রক্রিয়া পথগুলি...
শেল্ফ-স্টেবল ওট, বাদাম, মূসলি বা ওয়ালনাট পানীয় তৈরি করতে শুধুমাত্র মিক্সিং ট্যাঙ্কের পরে একটি UHT স্টেরিলাইজার স্থাপন করা যথেষ্ট নয়। সম্পূর্ণ লাইনটিকে কাঁচামাল প্রস্তুতি, সাসপেন্ডেড সলিডস, রেসিপি যোগ, পণ্যের স্থিতিশীলতা, তাপীয় চিকিৎসা... এর মতো বিভিন্ন কাজ পরিচালনা করতে হবে।
ভূমিকা: আইস ক্রিম উৎপাদন লাইন গঠন করা শুধু মেশিন কেনার ব্যাপার নয়। আইস ক্রিম পৃষ্ঠে সহজ দেখতে হলেও, প্রতিটি মসৃণ ও ক্রিমি পণ্যের পিছনে একটি সম্পূর্ণ ও অত্যন্ত সমন্বিত উৎপাদন প্রক্রিয়া লুকিয়ে থাকে। কাঁচামাল মিশ্রণ থেকে ...
২০২২ সালে উচ্চ পুষ্টিমূলক অ্যামিনো এসিড নাশপতি রস উৎপাদন লাইন সম্পন্ন হয়েছে। এই লাইনটি প্রক্রিয়াকরণ, পরিমিত মিশ্রণ, পরিষ্কার এবং ফিল্টারিং, উচ্চ চাপে এককভাবে মিশ্রণ এবং উচ্চ তাপমাত্রায় দহন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে...।
২০২৪ সালে ৫০০০L প্রতি ঘণ্টা আখরোট দুধ উৎপাদন লাইনের জন্য একটি সম্পূর্ণ প্রকল্প ডেলিভারি করা হয়েছে এবং এটি চীনের হেনান প্রদেশে অবস্থিত। এটি আখরোটের জন্য প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেম, আখরোট দুধের মিশ্রণ, UHT দহন সিস্টেম, PP বট... অন্তর্ভুক্ত।
পূর্ণ উচ্চ তাপমাত্রা (UHT) দুধ উৎপাদন লাইনে একটি দুধ পাউডার দিশলভন সিস্টেম, একটি নির্ধারিত মিশ্রণ সিস্টেম, গরম পানি সিস্টেম, ব্যাকুম ডিগ্যাসিং এবং অসংক্রমণজনক UHT স্টারিলাইজেশন সিস্টেম, একটি অসংক্রমণজনক ব্রিক কার্টন ফিলিং এবং প্যাকেজিং সিস্টেম এবং সব ...
EN
