Lisitry ny fitaomana ampiharinao ny zava-pisotro: Avy amin’ny fampidirana ny ronono mahamay ho amin’ny famantarana

Ny toerana fanaovana ronono feno dia rindrina iray mifamaty, tsy andro any amin’ny zavatra samihafa. Ny pumpa, ny tanky, ny exchanger ara-heat ary ny filler rehetra dia tsy maintsy safidy araka ny vokatra iray, ny hafanana ary ny ampiasana ny fomba fialam-baovao. Raha tsy misy ny fifandraisan’izy ireo dia mety hanakana ny fanaovana na hanamarina ny fampidirana raha tsy misy ny zavatra rehetra dia manao ny asany.

Ity lahatsoratra momba ny zavatra ampiasina avy amin’ny Weishu Machinery ity dia manaraka ny dingana avy amin’ny fampidirana ny ronono voalohany hatramin’ny famantarana farany ary mamantarina ilay zavatra izay tena ilaina, mifandray amin’ny vokatra na matetika tsy ampiharina amin’ny fanontaniana voalohany.

Ampifanarahino ny vokatra aloha noho ny famoronana ny lisitry ny zavatra ampiasina

Ny zavatra mila ampiharina dia miova be eo amin’ny ronono voatoto, ny ronono UHT, ny ronono misy savony, ny yogurt, ny ronono mafana ary ny fromazy. Araka izany, ilaina ny nambaran’ny karazana zavatra ho ampiharina, ny fotoana ahazoan’ny fahazoana, ny karazana famantarana ary ny drafitry ny production isan’andro aloha ny fanontaniana ny vidin’ny zavatra.

Ohatra, ny linia fanampiana manome pasterize milay fikarakarana amin’ny hafanana sy fikarakarana amin’ny hafanana ambany rehefa voatoto. Ny Linia fanampiana manome UHT milay fikarakarana tsy misy bakteria sy fampidirana tsy misy bakteria izay voaray. Ny toerana fanaovana ronono maro karazana dia milay fampitomboana ny fahafaha-mitambo, ny fikarakarana na ny fizarana ary ny rafitra fandoroana ho an’ny fanovana karazana.

1. Ny zavatra ampiharina ho an’ny fangatahana ronono voalohany

Ny toerana fangatahana dia manamarina ny kalitate sy ny fahatakarana ny ronono avy any ivelany. Ny zavatra ampiharina matetika dia:

• Tanky na kiborana ho an’ny fangatahana ronono
• Sakana elektronika na metera fihenjanana mahafinaritra
• Filtratra ao amin’ny lalana na roa
• Pompa fampidirana mahafinaritra
• Toerana fanafihana sy zavatra ampiasina ho fanamarihana ny kalitate ambony
• Tangy fandriana ny ronono maharitra amin’ny hafanana

Ny fahampian’ny fahazoana dia tokony mitovy amin’ny fomba fanaovana ny famantarana. Ny toerana iray izay manafina karazana sarivohana maro amin’ny fotoana fohy dia mety ilaina ny zavatra mafana be kokoa sy ny fandriana maharitra noho ny toerana iray izay ampiharina tsy tapaka avy any amin’ny trano fanaovana an-trano.

2. Fankalozana sy fandriana ny ronono maharitra amin’ny hafanana

Ny ronono maharitra dia tokony hofankalozina ary ho atao amin’ny toerana misy fikarakarana mandritra ny fotoana mankany amin’ny fanamboarana. Ny tanky fihenjanana ny ronono dia tokony ho ampiharina amin’ny fahampian’ny fahazoana faran’izay be, fa tsy ny vola isan’andro. Ny toerana mahalana dia ny fizaràna, ny fikarakarana, ny fomba fankalozana, ny fahafaha-mialà hanamorana, ny fikarakarana ny hafanana ary ny fampifandraisan’ny rindrina CIP.

Ny drafitra fandriana dia tokony ahitana fahafaha-mialà mihamina mba tsy hampanafoina ny toerana fahazoana rehefa mamorona ny lalana fanamboarana na miova ny karazana zavatra.

3. Fanavaozana sy fanehoana ny votoatinina

Ny fanavaozana dia mamindra ny hafanana sy ny zavatra mafana mba hahazo ny votoatinina. Arakaraka ny zavatra, ny toerana ity dia mety ahitana:

• Separe krem ho an’ny ronono tsy misy hafanana sy ny fizaràna ny hafanana
• Rakitra fanamaranana sy rafitra fanisidina
• Rafitra fampidirana vovoka na fandoroana
• Famokarana sokerina na mpitahiry
• Rakitra fampifangaro vola mandroso miaraka amin’ny famantarana mivantana

Tokony ho sarotra ny famantarana ho fitsipana ny hafanana, ny fampidirana vovoka ary ny fahafaham-baraka. Tsy maintsy tsy ampiharina ny famantarana mahazoa ho an’ny fandoroana vovoka na mpitahiry.

4. Fampihenana

A manome homogenizer mampihenana ny haben’ny vovoka marany ary manampy ny fahamarinanana ny fikarakarana. Afaka manampy ny fihenana ny fizarazarana ny rongony sy manohana ny fahamarinanana ny endrika amin’ny ronono sy ny ronono voatoto.

Ny zavatra lehibe hita amin’ny safidy dia ny kilema, ny voninahitra iasana, ny isan’ny tahakoriany, ny hafanana ny zavatra ary ny angonina amin’ny fanasanana. Tokony ho voatohina ny fampihenana miaraka amin’ny rafitra famantarana sy ny fampidirana mba tsy hisy ampahany iray izay mitsy mialoha ny iray hafa.

5. Famantarana

Sarobidy ny fihenjanana amin’ny hafanana arakaraka ny vondrona, ny tanàna mahazo azy ary ny lalàna fampakarina.

Teny	Fampiasana mahazotra	Fanontaniana lehibe momba ny famaranana
Famatsiana ronono amin’ny vondrona	Vondrona kely sy vondrona maha-fihenjanana	Hadaran’ny vondrona sy fotoana famatsiana/famindrana hafanana
Pasteurizer bokoky	Famatsiana ronono mivantana ho an’ny zavatra tsy misy hamando	Famerenana hafanana, fikarakarana ary fahafahana ampiharina
Tondrano UHT tubulaire	Famatsiana mivantana amin’ny hafanana avo	Fifandanjana, hamando ary faran’ny fahafahana ampiharina
Rafitra mivantana tsy misy bakteria	Produits UHT miaraka amin’ny fanafihana aseptika amin’ny faranana	Fampiharina amin’ny tanky aseptika sy ny mpanamarina

 

Ny raki-bolana ara-prosesy dia tokony ampiharina ny hafanana fahatongavana ny zavatra, ny fanafihan’izy ireo, ny fotoana iavianana, ny hafanana fahatongavana amin’ny farany ary ny fanamarihana amin’ny fahasahiranana amin’ny hafanana. Ireo sanda ireo dia tokony averina ho zava-pisotro ho an’ny raki-bolana sy ny fepetra maha-fanalana amin’ny sakafo ao amin’ny faritra.

6. Tanky ara-prosesy sy tanky fandrefesana

Tanky samihafa manana asa samihafa:

• Tanky ronono tsy voafaritra ho an’ny zavatra mahatongavana
• Tanky fandrefesana ho an’ny famantarana marina ho an’ny zavatra mivantana
• Tanky fanamboarana na fampifangaroana ho an’ny famantarana
• Tanky ronono voafaritra ho an’ny fandrefesana fohy mahafinaritra
• Tanky aseptika ho an’ny fandrefesana steril aloha ny fampidirana aseptika
• Tanky CIP ho an’ny rano sy ny vondrona fanafihana

Ny habetsahan’ny tanky, ny fomba fanehoana, ny famantarana, ny mpanamorina, ny fitaovana sy ny fomba fanaovana ny varavarana dia tokony mifanaraka amin’ny asany. Afaka mamaky ny Weishu Machinery ny mpividy tanky fanbosena ary ny safidy fanampinana rehefa manamarina ny asa tsirairay.

7. Famaranana sy famantarana

Ny zavatra ampiasaina amin’ny famantarana dia mety misy ny famaranana, ny famaritana na ny famantarana, ny famantarana, ny famantarana, ny famantarana amin’ny fandrika sy ny famantarana amin’ny kisoa. Ny mpanamarina dia tokony mitovy amin’ny:

• Toerana ara-pitaterana ny zavatra
• Karazana sy haben’ny zavatra ampiasaina ho an’ny famantarana
• Isan’ora ny zavatra ampiasaina ho an’ny famantarana
• Fomba mampiasa
• Habe misy ny rivotra mifanolobodirindrina sy ny hery
• Fikarakarana sy fanamboarana ny zavatra avy amin’ny faranana

Tsy maintsy tsy ampiharina ny fahafahana mamokatra amin’ny fahafahana manokana amin’ny hafainganana. Raha lenta ny fampidirana, mety ilaina ny fampitomboana ny fahafahana amoron-tsirak’izay afaka ampiharina, ary ny fihenjanana lavitra dia mety hanakana ny kalitao ny zavatra.

8. Ny rafitra CIP sy ny rantsana mifanolobodirindrina

Ny rafitra CIP dia mampiditra ny vondrona fandrobana voatendry mankany amin’ny tanky, ny rantsana ary ny zavatra mifanarina. Ny famantarana feno dia manamarina ny fizaràna ny saran-dalàna, ny hafainganana, ny hafanana, ny hamafisana ny sarivongana, ny fikarakarana ny fiverenana ary ny fanaovana ny fialàna.

Tokony ho fantatra ao amin’ny fanontaniana ny zavatra izay mifamatia amin’ny CIP ary ny zavatra izay mila fandrobana amin’ny tanàna. Ny rantsana mifanolobodirindrina, ny valve, ny fitambarana ary ny fifandraisan’ilay zavatra tokony ho ampianina ao amin’ny fizaràna ny asa.

9. Ny rafitra fampiasana

Ny zavatra fampiasana mahazotra dia toy izao:

• Boiler na mpamokatra rano maina
• Chiller, tanky rano mangatsiaka na tower fandrefesana
• Mpamokatra rivotra sy fikarakarana rivotra
• Fandafarana na fandrabarana hafa ny rano ampiasaina amin’ny asa
• Sarontany sy andriana fanaraha-maso ary fanamafisana ny herinaratra
• Efitrano mafana sy rafitra famantarana
• Famaranana sy fandefasana ny rano miala amin’ny asa

Ny ilàna amin’ny zavatra ampahany dia tokony ho voasoratra amin’ny safidy misy ny zavatra isan-karazany. Tsy ampy ny isa maro ankapobeny ho an’ny dingana fizarazarina.

Zavatra mahasisha sy zavatra mifandray amin’ny vokatra

Teny	Toetra	Fanambaràna ny fomba fisafidianana
Filtrationa sy fampidirana ny ronono	Hita	Kilometatra fanaterana ny ronono
Famantarana sy fangaroana	Zava-dehibe ho an’ny ronono mahafinaritra tsy voatoto	Fotoana faran’izay maro ny famantarana sy ny fangaroana
Separe krem	Mifotra amin’ny karazana zavatra	Rakitra fanamaranana ny hafainganana
Homogenizer	Mifotra amin’ny karazana zavatra	Fahamarinan’ny zavatra sy ny fahafinaretan’ny endrika
Sarontana na rafitra UHT	Hita	Zavatra sy ny fotoana iharan’ny zavatra
Tangki mampitony	Mifotra amin’ny lalàna UHT	Famantarina sy ràndrana fanaovana
Sistema Cip	Zava-dehibe ho an’ny toerana fanaovana fitaovana mampitony	Famaranana ny rivotra sy famantarina

 

Fanamarihana ilaina ho an’ny lisitra farany amin’ny fitaovana

Ny Weishu Machinery dia manambara ny hanome ny zavatra voalohany, ny vokatra farany, ny fomba fanamboarana ny vokatra, ny fahafahana isan’ora, ny endrika ampiharina, ny hafainganana famantarina, ny ràndrana asa, ny hafanana any amin’ny toerana sy ny haben’ny trano. Ireo fampidirana ireo no ahafahana manome ny ràndrana fanaovana, ny lisitra amin’ny fitaovana, ny ràndrana fampiasana ny hafanana ary ny ràndrana ampiharina izay manazava ny rafitra iray mifamaty.

Conclusion

Ny lisitra marina amin’ny fitaovana ho an’ny rindrina dia avy amin’ny famarana ny rafitra. Tokony ahitana ny fampidirana, ny fangaroana, ny famantarina, ny famantarina, ny famantarina amin’ny hafanana, ny famantarina, ny famantarina ary ny hafanana, ary ny fifandraisan’izy ireo dia atao amin’ny olona iray izay manana ny voninahitra.

Ho an’ny famantarina voalohany amin’ny fitaovana, alefa ny angon-drakitrao amin’ny Weishu Machinery fomba fanontaniana ho an’ny dingana .