Weishu chuyên về máy móc chế biến thực phẩm tiên tiến, cung cấp các giải pháp hiện đại cho sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa. Máy làm phô mai tự động của chúng tôi được thiết kế nhằm đơn giản hóa quy trình sản xuất phô mai, đảm bảo hiệu suất cao, vệ sinh an toàn và chất lượng sản phẩm vượt trội. Với chuyên môn trong lĩnh vực máy móc thực phẩm và cam kết với đổi mới sáng tạo, Weishu mang đến các thiết bị đáng tin cậy, được thiết kế riêng đáp ứng nhu cầu chế biến sữa hiện đại.
Máy tự động của chúng tôi máy làm phô mai tích hợp hệ thống điều khiển thông minh để đảm bảo kiểm soát nhiệt độ chính xác, quản lý lên men và xử lý váng sữa. Nhờ ứng dụng tự động hóa, thiết bị giảm thiểu sự can thiệp bằng tay, hạ thấp chi phí lao động trong khi vẫn duy trì chất lượng đầu ra ổn định. Các hoạt động điều khiển bằng PLC cho phép cài đặt tùy chỉnh các thông số sản xuất, phù hợp với nhiều loại phô mai khác nhau, từ phô mai tươi mềm đến các loại phô mai lâu năm.
Được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, Weishu’s thiết bị làm pho mát tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Hệ thống hoàn toàn kín ngăn ngừa sự nhiễm bẩn, trong khi chức năng CIP (Vệ sinh tại chỗ) đảm bảo việc khử trùng kỹ lưỡng giữa các mẻ sản xuất. Thiết kế này lý tưởng để đáp ứng các chứng nhận vệ sinh quốc tế, khiến nó phù hợp với các nhà sản xuất phô mai thương mại đang ưu tiên an toàn sản phẩm.
Weishu’s máy làm phô mai kết hợp các công nghệ tiết kiệm năng lượng, tối ưu hóa quá trình trao đổi nhiệt và giảm tiêu thụ năng nguyên liệu. Hệ thống thu hồi năng lượng nhiệt trong các giai đoạn thanh trùng và làm nguội, hạ thấp chi phí vận hành đồng thời hỗ trợ các quy trình sản xuất bền vững. Hiệu quả này khiến hệ thống trở thành lựa chọn thân thiện với môi trường cho các cơ sở chế biến sữa hướng tới việc giảm thiểu tác động môi trường.
Dù sản xuất phô mai mozzarella, cheddar hay các loại phô mai thủ công đặc biệt, thiết bị của chúng tôi có thể điều chỉnh để phù hợp với các yêu cầu chế biến khác nhau. Thiết kế dạng mô-đun cho phép điều chỉnh ở các giai đoạn cắt đông tụ, ép và ngâm muối, đảm bảo tính linh hoạt cho cả quy mô sản xuất nhỏ và quy mô công nghiệp. Đội ngũ kỹ thuật của Weishu cung cấp hỗ trợ chuyên biệt để tối ưu hóa hệ thống cho công thức phô mai và khối lượng sản xuất cụ thể.
EN
