Weishu спеціалізується на передовому обладнанні для переробки харчових продуктів, пропонуючи сучасні рішення для виробництва молочних продуктів. Наш автоматичний сироробний апарат спроектовано таким чином, щоб оптимізувати процес виробництва сиру, забезпечуючи ефективність, гігієнічність та високу якість продукції. Завдяки нашому досвіду в галузі харчового обладнання та присвяченості інноваціям, Weishu постачає надійне обладнання, адаптоване до потреб сучасних молочних виробництв.
Наш автоматичний машини для виготовлення сиру інтегрує інтелектуальні контрольні системи для точного регулювання температури, керування ферментацією та обробкою згустку. Використовуючи автоматизацію, обладнання мінімізує необхідність ручного втручання, зменшуючи витрати на робочу силу та забезпечуючи стабільний випуск продукції. Операції, керовані програмованим логічним контролером (PLC), дозволяють налаштовувати параметри виробництва для виготовлення різних видів сиру — від м’яких свіжих до витриманих сортів.
Виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі, Weishu’s обладнання для виготовлення сиру відповідає суворим стандартам безпеки харчових продуктів. Повністю закрита система запобігає забрудненню, а функція CIP (очищення на місці) забезпечує якісну санітарну обробку між партіями. Така конструкція ідеально підходить для отримання міжнародних сертифікатів гігієни, що робить її вибором для комерційних виробників сиру, які надають пріоритет безпеці продукту.
Weishu’s машинка для виготовлення сиру має технології енергозбереження, які оптимізують теплообмін та зменшують споживання комунальних послуг. Система відновлює теплову енергію під час пастеризації та охолодження, зменшуючи експлуатаційні витрати та сприяючи стійкому виробництву. Ця ефективність робить її екологічним вибором для переробних підприємств молочної галузі, які прагнуть зменшити свій екологічний слід.
Чи виробляєте ви моцарелу, чеддер або спеціальні сирні вироби, наше обладнання можна адаптувати до різних технологічних вимог. Модульна конструкція дозволяє вносити зміни на етапах нарізання згустку, пресування та витримування у розсолі, забезпечуючи багатофункціональність для малих та великих виробництв. Технічна команда Weishu надає персоналізовану підтримку для оптимізації системи під конкретні рецепти сиру та обсяги виробництва.
EN
