Weishu специализируется на современном оборудовании для переработки пищевых продуктов, предлагая инновационные решения для производства молочных продуктов. Наш автоматический сыроробный аппарат предназначен для упрощения процесса производства сыра, обеспечивая эффективность, гигиеничность и высокое качество продукции. Обладая опытом в области пищевого оборудования и стремлением к инновациям, Weishu предлагает надежное оборудование, адаптированное под современные потребности переработки молока.
Наши автоматические машина для производства сыра интегрирует интеллектуальные системы управления для обеспечения точного контроля температуры, управления ферментацией и обработки творога. Используя автоматизацию, оборудование минимизирует ручное вмешательство, снижает затраты на рабочую силу, сохраняя стабильные результаты. Операции с управлением от ПЛК позволяют настраивать параметры производства, подходящие для различных видов сыра, от мягких свежих до выдержанных сортов.
Изготовлено из нержавеющей стали высокого качества, Weishu’s оборудование для производства сыра соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Полностью закрытая система предотвращает загрязнение, а функция CIP (очистка на месте) обеспечивает тщательную дезинфекцию между партиями. Такая конструкция идеально подходит для получения международных сертификатов гигиены, что делает ее подходящим выбором для коммерческих производителей сыра, уделяющих приоритетное внимание безопасности продукции.
Weishu’s сыродельная машина оснащена энергосберегающими технологиями, которые оптимизируют теплообмен и снижают потребление ресурсов. Система рекуперирует тепловую энергию в процессе пастеризации и охлаждения, уменьшая эксплуатационные расходы и способствуя устойчивому производству. Высокая эффективность делает эту систему экологичным выбором для молочных заводов, стремящихся сократить свое воздействие на окружающую среду.
При производстве моцареллы, чеддера или специализированных сыров ручной работы наше оборудование может адаптироваться к различным технологическим требованиям. Модульная конструкция позволяет вносить коррективы на этапах нарезки сгустка, прессования и засолки, обеспечивая тем самым универсальность как для небольших, так и для промышленных производств. Техническая команда Weishu предоставляет индивидуальные рекомендации по оптимизации системы под конкретные рецепты сыра и объемы производства.
EN
