'Weishu' מתמחה במכשור מתקדם לעיבוד מזון ומציעה פתרונות מתקדמים לייצור מוצרי חלב. היצרנית האוטומטית שלנו לגבינה נועדה לדייק את תהליך ייצור הגבינה, ומבטיחה יעילות, היגיינה ואיכות מוצר מتفوּקת. בעזרת מומחיותנו בתחום מכשור המזון וההתחייבות שלנו לחדשנות, 'Weishu' מספקת ציוד מהימן שמותאם לצרכים המודרניים של עיבוד מוצרי חלב.
המכונות האוטומטיות שלנו מכונה לייצור גבינה משלבת מערכות בקרה אינטיליגנטיות כדי להבטיח רגולציה מדויקת של הטמפרטורה, ניהול התססה ועיבוד הקורט. בעזרת אוטומציה, המכונה מפחיתה התערבות ידנית, מקטינה את עלויות העבודה ומשמרת תפוקה עקיבה. פעולות שליטה באמצעות PLC מאפשרות הגדרות ייצור מותאמות אישית, המתאימות למגוון סוגי גבינות, מגבינה רכה טרייה ועד גבינות מבוגרות.
בנויה מפליז נержשת מדרגה גבוהה, של וישו ציוד לייצור גבינה מתאימה לתקני הבטחת המזון החמורים. המערכת הסגורה לחלוטין מונעת זיהום, בעוד פונקציית הנקה במקום (CIP) מבטיחה ניקיון מקיף בין כל מנה. העיצוב הזה מתאים במיוחד למעבדי גבינה מסחריים המבקשים לעמוד בתעודות ההיגיינה הבינלאומיות ולחזק את ביטחון המוצר.
Weishu's מכונה לייצור גבינה כוללת טכנולוגיות לחיסכון באנרגיה, המותאמות למקסום אפקטיביות בمبادלי החום ופוחתות את צריכת השירותים. המערכת מחליטה אנרגיה תרמית במהלך תהליכי ההטיה והקירור, מצמצמת את עלויות התפעול ותומכת בעבודה בת קיימא. יעילות זו הופכת אותה לבחירה אקולוגית למעבדי חלב המבקשים להפחית את ההשפעה הסביבתית שלהם.
בין אם מייצרים גבינת מוצרטלה, צ'דר או גבינות אומנות מיוחדות, ניתן להתאים את ציוד שלנו לדרישות עיבוד שונות. עיצוב המודולרי מאפשר התאמות בשלבי חיתוך הלקט, לחיצה ומליחה, ומבטיח גמישות לייצור בקנה מידה קטן ובין-תעשייתי. צוות הטכנאי'Weishu' מספק תמיכה מותאמת כדי לדייק את המערכת למתכוני גבינה וניירות מיידיים ספציפיים.
EN
