Weishu посідає одне з провідних місць у сфері інновацій харчового обладнання, спеціалізуючись на створенні спеціалізованого обладнання для виробництва сиру. Маючи сильну технічну команду, підтримувану експертами з ферментації харчових продуктів на національному рівні та досвідченими інженерами з понад 20-річним стажем, Weishu поєднує передові німецькі виробничі технології та наукові співпраці — зокрема, з професором Лінь Вейвей Південно-Китайського університету технологій — для створення рішень, яким довіряють по всьому світу. Наші системи, які користуються популярністю в Китаї, Південно-Східній Азії та Близькому Сході, відрізняються точністю, гігієною та здатністю адаптуватися до специфічних вимог клієнтів, забезпечуючи безперебійне інтегрування в різноманітні виробничі середовища.
У Weishu, обладнання для виготовлення сиру проектування починається з глибокого наукового обґрунтування. Наші інженери використовують експертність у сфері молочної обробки механіки — від попередньої обробки молока до стерилізації при надвисоких температурах — для розробки систем, які оптимізують вихід, текстуру та стабільність смаку. Співпраця з академічними установами забезпечує постійне інноваційне розвиток у таких галузях, як ферментативний контроль та динаміка ферментації, тоді як наше володіння програмним забезпеченням CAD/SolidWorks дозволяє точно налаштовувати виробничі лінії. Кожне рішення адаптується до конкретних робочих процесів клієнта, чи то буде м'який сир, який потребує обережного поводження, чи витримані сорти, яким потрібне контрольоване середовище дозрівання. Такий науковий підхід гарантує ефективність без погіршення якості ремісничого виробництва
Поза межами окремих машин, Weishu спеціалізується на проектуванні цілісних машини для виготовлення сиру . Наші комплексні рішення охоплюють усе — від первинної обробки та пастеризації молока до кінцевої упаковки, інтегруючи допоміжні системи, такі як санітарна обробка CIP (Clean-in-Place) та очищення води для безперервної роботи. Автоматизуючи ключові етапи, такі як нарізання згустку, відстій сироватки та соління розсолом, ми зводимо до мінімуму ручне втручання, одночасно максимізуючи гігієну — це є непереможним у справі виготовлення сиру. Клієнти отримують вигідні від планування, створені для ефективного використання простору, масштабованості та відповідності міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів, що підтримуються нашими внутрішніми можливостями в механічному, електричному та технологічному проектуванні.
Контроль якості пронизує кожен етап виробничого процесу Weishu. Дотримуючись сертифікацій ISO 9001 та CE, наше підприємство застосовує суворі протоколи — від закупівлі матеріалів до фінальної збірки — щоб забезпечити міцність і надійність. Компоненти виготовляються з харчової нержавіючої сталі, стійкої до корозії, а сучасні технології зварювання гарантують цілісність швів у резервуарах та трубопроводах. Кожна система проходить суворе тестування для перевірки точності контролю температури, стабільності тиску та мікробіологічної безпеки, відповідно до глобальних стандартів, таких як 3A Sanitary Standards. Ця ретельність поширюється і на післявстановлювальний супровід, під час якого технічні фахівці надають оперативне усунення несправностей і рекомендації щодо обслуговування.
Weishu розглядає клієнтські відносини як довгострокові співпраці. Наші інженери щільно взаємодіють із машинка для виготовлення сиру перекладати ремісничі техніки в масштабовані автоматизовані процеси, зберігаючи традиції та підвищуючи продуктивність. Після впровадження ми пропонуємо послуги з безперервної оптимізації — налаштування параметрів для сезонних змін у складі молока чи поліпшення умов витримки — задля підвищення якості продукції. Стійкість закладена в наші проекти; енергоефективні системи рекуперації тепла зменшують витрати на комунальні послуги, а модульні компоненти подовжують термін служби обладнання. Обираючи Weishu, виробники інвестують не лише в машини, а й у партнерство, спрямоване на розвиток сирарства через інновації та надійність.
EN
