Maszyna do mielenia masła

Opis

Maszyna do Produkcji Masła do Przetwórstwa Mleczarskiego. Churner Masłowy | Maszyna do Produkcji Masła | Przemysłowy Producent Masła

Maszyna do Produkcji Masła została zaprojektowana do efektywnej, higienicznej i ciągłej produkcji masła z śmietany lub tłuszczu mlecznego. Niezależnie od tego, czy prowadzisz zakład przetwórstwa mleczarskiego, czy jednostkę produkcyjną zajmującą się sprzedażą mleka i produkcją masła, ten wysokowydajny churner masłowy został stworzony, aby sprostać codziennym potrzebom produkcyjnym, zachowując jakość i smak.

Cechy i Korzyści Maszyny do Produkcji Masła

Wysokiej jakości nierdzewna Konstrukcja Stalowa: Materiał żywnościowy SS304/SS316 gwarantuje trwałość, higienę i łatwe czyszczenie.

Energooszczędny Silnik: Niskie zużycie energii przy wysokim momencie obrotowym – idealny do ciągłego użytkowania w przedsiębiorstwach mleczarskich.

Wielokrotne Opcje Pojemności: Dostępne od 10 litrów do 1000 litrów, odpowiednie dla małych ferm mlecznych aż po przemysłowe zakłady mleczarskie.

Higieniczny Design: Kompatybilność z CIP (Czyszczenie Na Miejscu) oraz gładka powierzchnia wewnętrzna zapobiegająca rozwojowi bakterii.

Regulowane Ustawienia Prędkości: Dostosuj prędkość mieszania, aby zoptymalizować teksturę masła i skuteczność separacji.

Separator śmietany zgodny: Działa z separatorami śmietany i pasterami mleka zapewniając płynną integrację mleczarską.

Zasada działania

Operator napełnia bęben masłobojni w 25–50% jego objętości. Bęben posiada specjalną pokrywę szczelną z zatrzaskami. Następnie operator włącza masłobojnię przyciskiem „START”, reguluje prędkość obrotu bębna na panelu sterowania za pomocą potencjometru i miksuje śmietanę, aż do uzyskania ziaren masła i serwatki.

Czas trwania mieszania zależy od procesu technologicznego i dojrzałości śmietany. Gdy ziarna masła są gotowe, operator wyłącza silnik przyciskiem „STOP”, pociąga za uchwyt urządzenia ustalającego i obraca bęben. Następnie operator otwiera kran i spuszcza nadmiar serwatki. Po spuszczeniu serwatki operator zamyka zawór, włącza mieszadło i przetwarza powstałą warstwę masła w celu równomiernego rozłożenia wilgoci w masle.

Po przetworzeniu operator mierzy zawartość wilgoci w masle. W razie potrzeby dodaje się obliczoną ilość serwatki do masła, aby znormalizować zawartość wilgoci i tłuszczu.

Po zakończeniu procesu technologicznego operator wyłącza silnik przyciskiem „STOP” i otwiera pokrywę. Następnie operator obraca bęben do pozycji rozładunkowej, aż do momentu, gdy urządzenie zatrzaskowe automatycznie zablokuje pozycję bębna. W końcu produkt zostaje rozładowany do wózka z kadziami.

Opis

Mieszalnik masła to urządzenie używane do przekształcania śmietany w masło, co nazywa się procesem mleczenia. Realizowane jest to mechanicznie, zazwyczaj przy użyciu koła krakownika do obrotu wewnętrznego mechanizmu mieszalnika.