Mesin mengisi mentega

Penerangan

Mesin Pengadun Mentega untuk Pemprosesan Tenusu. Pengadun Mentega | Mesin Pengadun Mentega | Pengeluar Mentega Industri

Mesin Pengadun Mentega direka untuk pengeluaran mentega yang cekap, higienik, dan berterusan daripada krim atau lemak susu. Samada anda menjalankan kilang pemprosesan tenusu, atau unit pengeluaran mentega berskala perniagaan jualan susu, pengadun mentega berprestasi tinggi ini dibina untuk memenuhi keperluan pengeluaran harian sambil mengekalkan kualiti dan rasa.

Ciri & Kelebihan Mesin Pengadun Mentega

Stainless steel berkualiti tinggi Binaan Keluli: Bahan keluli tahan karat SS304/SS316 bermutu tinggi memastikan ketahanan, kebersihan, dan pembersihan yang mudah.

Motor Yang Menjimatkan Tenaga: Penggunaan kuasa yang rendah dengan output kilasan tinggi—sesuai untuk penggunaan berterusan dalam perniagaan susu.

Pilihan Kapasiti Pelbagai: Tersedia dari 10 liter hingga 1000 liter, sesuai untuk kilang susu kecil sehingga kilang tenusu berindustri.

Reka Bentuk Higienik: Sesuai dengan Sistem CIP (Clean-in-Place) dengan permukaan dalaman yang licin untuk mengelakkan penumpuan bakteria.

Pelbagai Tetapan Kelajuan: Suaikan kelajuan kacauan untuk mengoptimumkan tekstur mentega dan kecekapan pemisahan.

Pemisah Krim Serasi: Berfungsi dengan pemisah krim dan pasterisator susu untuk integrasi tenusu yang lancar.

Prinsip kerja

Operator mengisi dram pengacau mentega dengan 25 hingga 50% daripada isipadu dram. Dram tersebut mempunyai penutup khas yang kedap dengan pengapit. Seterusnya, operator menghidupkan pengacau mentega dengan butang “START”, melaraskan kelajuan putaran dram pada panel kawalan menggunakan potensiometer, dan mengacaukan krim sehingga mendapat biji mentega dan susu masam.

Tempoh kacauan bergantung kepada proses teknologi dan kematangan krim. Apabila biji mentega telah bersedia, operator mematikan motor dengan menggunakan butang "STOP", menarik pemegang peranti pengunci dan memutarkan dram. Seterusnya, operator membuka pili dan mengalirkan lebihan susu masam. Selepas mengalirkan susu masam, operator menutup injap, menghidupkan pengadun, dan merawat lapisan mentega yang terhasil untuk mengagihkan kelembapan secara sekata dalam mentega.

Selepas diproses, operator mengukur kandungan kelembapan dalam mentega. Jika perlu, tambahkan jumlah susu masam yang dikira ke dalam mentega untuk menyeragamkan kandungan kelembapan dan lemak.

Selepas tamat proses teknologi, operator mematikan motor dengan menggunakan butang "STOP" dan membuka penutup. Seterusnya, operator memutarkan dram ke kedudukan pelepasan sehingga peranti kunci secara automatik mengunci kedudukan dram. Akhir sekali, produk dikeluarkan ke dalam troli tangki.

Penerangan

Pemutar mentega adalah peralatan yang digunakan untuk menukar krim kepada mentega, satu proses yang dikenali sebagai pemutaran. Ini dicapai secara mekanik, biasanya menggunakan tuas untuk memutar mekanisme dalaman pemutar.