Ең сүйікті ішкілеріңіз неліктен жақсы? Бұл процесті HTST деп атайды пастеризатор , бұл ішкілерімізді қаралыс біріктіруден қорғау үшін маңызды әрекет. Бұл сөз қиын келсе де, біз оны қысқаша түсіндіреміз!
HTST пастеризация - Вейшу Өзгеше Уақыттағы Үлкен Жылдамдықпен пастеризация. Ол сырған жылықты өте жоғары температурға жеткізеді, содан кейін оны қысқа уақыт ішінде суықтайды. Бұл процесс бізге қараңызға себеп болатын қаралыс біріккендерді өлтіреді, ал таңбалы смак пен басқармаларды сақтайды. Ол қандай қызықты емес пе?
Таза сүттің бай майлы иісін және таза жұлынған шырынның дәмін сақтағыңыз келеді ме? HTST пастеризатор сізге көмектеседі! Ол 72-85℃ дәл температура бақылауы мен 15-30 секунд қысқа өңдеу уақыты арқылы сүтте, шырында және йогуртта патогендерді өлтіріп, сонымен қатар сүттің қоректік заттары мен дәмін сақтай алады.
Неліктен HTST Пастеризация бізге және тәулік-ішкілер компанияларына қажет? Weishu туннель пастеризаторының құны көпірек қалыптастыру немесе тағамның әдемілігін сақтайды, көбінесе мазмұндаулы микробтерден бос болатын өнімдер болуын саналайды. Бұл сатушылардың ішкішілерге сенімділігін арттырады және компанияларға ішкіші өнімдерді көпсіздікте сатуға мүмкіндік береді.
HTST пастеризация қолданбалы қажетті ма? Неліктен бізге HTST пастер兰ған сүт қажетті? HTST пастеризация осымен бірге тағамға дейінгі хворлықтарды аяқтай-айтуға көмектеседі, бұл адам құрамына және бизнеске зиян ететін болады. Тағам және ішкіші өнімдерінің өнімдерінің қалыптастыруы мен қажеттілігін HTST пастеризациясын қолданудың арқасында қамтамасыз етуге тиісті.
Егер біз Weishu туралы үйренген болсақ сатылып жатқан туннельдік пастеризатор оның пайдалары бар, енді оның ғылымы туралы негізгі мәліметтерді түсіндірейік. Улттық температуралық қысқа уақыт (HTST) пастеризациясы тағамның суын ыстырылғанда микробтердің белгісін өзгертіп, оларды қолтасыз етеді. Бұл маңызды микробтер өмір сүру немесе көбірек өсуге жол бермеуіне мүмкіндік береді, сондықтан ішкіші қажетті.
Сырған жылықты ыстыратын кезде, оның ішінде табиғаттағы басқа микробтар өсуге мүмкіндік бермеу үшін оны шындықпен суықтайды. Бұл пакетке салынған және сақталған соңғы уақытта да ішкі қалады. Сондықтан, ең сүйікті соңғы суыңызды ішеген кезде, оның арқасындағы үнемді ғылымды бағалаңыз. қалып суының пастеризациялау машинасы ол жылықты ішінен болуға дейін қорғайды.
EN
