Сиздин жакшылыктуу ичимдиктериниздин эмне жардамы менен туура эмес? Бул процесстеги HTST деп аталат пастеризатор , бул бизге ичимдиктердеги жакшысыз өткөнчөлөрдүн жокко чыгарууга жол берет. Бул термин чакынгыч болушу мүмкүн, бирок жакын тилде аны түшүндүрөм!
HTST пастеризация - Weishu жогорку температурдагы кысkaк убакытта пастеризация деген мааниге ие. Бул процеста суу жогорку температурга жеткен соң, жылдыз эле жоготууса оюна турат. Бул процесстердеги жакшысыз өткөнчөлөрдүн жыйындарын жокко чыгарып, тамактын жакшылыгын жана нутриенттерин сактап турат. Эмне жакшы?
Таза сүттүн бай молоко ароматын жана жаңы чыккан шырындын жаңылыгын сактап турууга аракет кылгыңыз келеби? HTST пастеризатор сизге жардам бериши мүмкүн! Ал 72-85℃ температураны так башкаруу жана 15-30 секунд иштетүү убактысы аркылуу сүттө, шырында жана йогурттагы патогендерди өлтүрүп, бир убакта сүттүн азыктануу касиеттерин жана дарыйын сактайт.
Бизге жана таам-ичүү компанияларына HTST пастеризациянын неге жакшы болуп саналат? Weishu туннель пастериздөрүнүн баасы көчөмдүүлүк жана мазмындыгын сактоо үчүн көбүрөөк продукттарда зиянли бактериялар жок эле болгону тиешелүү. Бул сатуучулордуң эсасынан тууралуу эмне жана компаниялардын ичинде ичүү өнүктөрүн сатып алууга жол берет.
Эмне HTST Пастеризация Табысындагы Жыйынтык? Биз HTST пастериздалган суунын табысындагы эмне жыйынтыгын жакшыраак табышыбыз мүмкүн. HTST пастеризациясы да башка-башка азырлыктар менен жыйынтык жасайды, ал эмне адамдардын жандыгына жана бизнеске зиян берет. Таамак жана ичүү өнүктөрүнүн өнүктөрүнүн қызметкерлеринин өнүктөрүнүн сапасын жана табысын HTST пастеризациясын колдонуп жакшыраак кылган.
Биз Weishu дегендеги туннельдик пастеризатор сатып алынгы жакшыраак эле, анда, эми бир азырлыктарын түзөт. Учуу температуралык жакын укуту (HTST) пастеризациясы бактериялардын белгилүү протеиндерин жакшыраак кылат. Эми бул зиянли бактериялар жиимдөйүн жана жиимдөйүн жок эле, ошондуктан ичүү өнүктөрү табысында.
Чыныгы суу жогору температурда жагылгандан кийин, ушул эле жоготууса оюна турат, учурга ар башка өткөнчөлөрдүн чыгарылуу салгыштары чыгарылат. Бул ичимдиктерди кабыл алган жана сактоо кезинде де туура эмес. Ошондой эле, жакшылыктын эң жакшы сууптуугу боюнча эмне болуп жатат эми? пастериздөөчү мол машинасы бул ичимдикти жыйында жатканда туура эмес.
EN
