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レトルト滅菌装置（オートクレーブ）
原産地： |
中国 |
ブランド名： |
Weis数 |
型番： |
WS-BS |
原材料： |
SUS304／SUS316L |
認証： |
CE |
最低注文数量： |
1 |
パッケージ詳細： |
木製ケース |
配送時間： |
30日 |
支払い条件： |
TT/LC |
- 説明
- 動作原理
- 応用
- 特徴
- 仕様
- おすすめ製品
説明
ホットウォーターリターン式滅菌装置（リトルト滅菌装置／オートクレーブ）は、各種パッケージ食品の高温短時間（HTST）滅菌処理のために設計されています。処理槽、ホットウォータータンク、バルブ、ポンプ、連結パイプおよびPLCベースのタッチスクリーン制御システムから構成され、高圧高温のホットウォーターを媒体として使用し、容器内の食品を回転させることで急速かつ均一な加熱を実現します。これにより滅菌時間を大幅に短縮しつつ、製品品質を維持することができます。さまざまな包装タイプに適用可能で、現代の食品加工工程において効率的かつ信頼性の高いソリューションです。
動作原理
装置は、殺菌釜内に高圧の高温热水を循環させることによって運転します。このプロセスは、包装済み製品を殺菌用バスケットに投入することから始まります。加熱された水が製品全体に均等に噴霧され、システムがPLCおよびタッチインターフェースを通じて温度、圧力、回転速度を正確に制御します。継続的な高温水のリサイクルにより、均一な熱分布が保証され、迅速な温度上昇と効果的な滅菌が可能になります。保温工程の後、システムは包装損傷を防ぐために制御された条件下で製品を冷却します。プロセス全体は自動化されており、再現性、安全性、効率性を確保します。
応用
複合フィルム包装、ソーセージコーティング包装、プラスチックボックス包装、トライ・カン包装、缶、ガラス瓶、プラスチック袋に包装された食品の滅菌に広く使用されています。
特徴
1. 戻り方式は周囲の食品の過剰な加熱を避けることができます。
2. 温度制御システムは、パッケージの異なる特性に応じて迅速に自動制御が可能です。
3. 圧力制御システムは標準パターンに合わせて自動的に圧力を調整し、さまざまな条件に応じて容器の変形や破損を防ぎ、生産量の増加に適応します。
4. 生産および品質管理は、T-tおよびP-t記録の分析と検査により効率的に行うことができます。
5. ボイラーの主体および材料に接触する面はすべて高品質のステンレス鋼を使用しており、食品衛生基準を満たしています。
仕様
| モデル | RS-720 | RS-1200 | RS-2200 |
| 滅菌ポットの直径 | φ 1100mm | φ 1200mm | φ 1200mm |
| 滅菌ポットの長さ | 2400MM | 2900mm | 縦横の長さ |
| 滅菌バスケット数 | 2 | 3 | 3 |
| 作業圧力 | ≥0.35MPa | ≥0.35MPa | ≥0.35MPa |
| 殺菌温度 | ≤ 137℃ | ≤ 137℃ | ≤ 137℃ |
| 加熱蒸気圧力 | ≥0.6mpa | ≥0.6mpa | ≥0.6mpa |
| ホットウォーター循環噴射量 | 15T/H | 25T／H | 40T/H |
| コンデンセード空気圧力 | 0.7MPa | 0.7MPa | 0.7MPa |
| サイズ | 3000×2200×3600 | 3600×2300×3800 | 4500×2300×3800 |
