EN
מערכת סטריליזציה בתנור ( autoclave )
מקום המוצא: |
סין |
שם המותג: |
ויישו |
מספר מודל: |
WS-BS |
חומרים חומרים גולמיים: |
SUS304/SUS316L |
תעודה: |
לִספִירַת הַנוֹצרִים |
כמות הזמנה מינימלית: |
1 |
פרטי אריזה: |
קופסה מעץ |
זמן משלוח: |
30ימים |
תנאי תשלום: |
TT/LC |
- תיאור
- עקרון פעולה
- שימוש
- תכונות
- מפרטים טכניים
- מוצרים מומלצים
תיאור
מעקר המים החמים (Retort Sterilizer/Autoclave) מיועד לעיקור בטמפרטורה גבוהה ובזמן קצר (HTST) של מזונות ארוזים שונים. הוא מורכב מכלי עיבוד, מכל מים חמים, שסתומים, משאבות, צינורות חיבור ומערכת בקרת מסך מגע מבוססת PLC. באמצעות מים חמים בלחץ גבוה בטמפרטורה גבוהה כמדיום, הוא מבטיח חימום מהיר ואחיד באמצעות סיבוב פנימי של המזון, מקצר משמעותית את זמן העיקור תוך שמירה על איכות המוצר. מתאים למגוון רחב של סוגי אריזות, זהו פתרון יעיל ואמין לעיבוד מזון מודרני.
עקרון פעולה
הציוד פועל על ידי זרימת מים חמים בטמפרטורה גבוהה תחת לחץ בכל כלי העיקור. התהליך מתחיל בטעינת מוצרים ארוזים לתוך סלי עיקור. מים מחוממים מרוססים באופן שווה על המוצרים בעוד שהמערכת שומרת על שליטה מדויקת בטמפרטורה, לחץ ומהירות סיבוב באמצעות בקר PLC וממשק מגע. מיחזור רציף של מים חמים מבטיח פיזור חום עקבי, המאפשר עלייה מהירה בטמפרטורה ועיקור יעיל. לאחר תקופת ההמתנה, המערכת מקררת את המוצרים בתנאים מבוקרים כדי למנוע נזק לאריזה. התהליך כולו אוטומטי, מה שמבטיח שחזור, בטיחות ויעילות.
שימוש
בשימוש נרחב לסטריליזציה של מזונות הארוזים באריזות סטרן, אריזות גוף נילון, אריזות תיבה פלסטיק, אריזות טרי-קן, פחית, בקבוק זכוכית, שקית פלסטיק.
תכונות
1. הדרך החוזרת יכולה למנוע חימום מוגזם של המזון במרחב.
2. מערכת בקרת הטמפרטורה יכולה לשלוט באופן אוטומטי ומיידי על פי תכונות האריזה השונות.
3. מערכת בקרת הלחץ תואמת אוטומטית את הלחץ על פי תנאי סביבתיים שונים, ובכך מונעת נזק ועוותים למיכל, מתאימה להגברת הייצור.
4. ניהול הייצור והאיכות יכול להיות יעיל על ידי ניתוח ובדיקה של תרשימים של טמפרטורה-זמן ולחץ-זמן.
5. גוף העיקרי של המבשל והמשטח שנוגע בחומר מותכים, כולם עשויים מפלדת אל חלד איכותית, עד כדי דרישות הבריאות התזונתיות.
מפרטים טכניים
| דגם | RS-720 | RS-1200 | RS-2200 |
| קוטר של סיר סטריליזציה | φ 1100 מ"מ | φ 1200 מ"מ | φ 1200 מ"מ |
| אורך סיר הסטריליזציה | 2400mm | 2900 מ"מ | 3800 מ"מ |
| מספר סל סטריליזציה | 2 | 3 | 3 |
| לחץ עבודה | ≥0.35MPa | ≥0.35MPa | ≥0.35MPa |
| טמפרטורת שטיפת | ≤ 137° צלזיוס | ≤ 137° צלזיוס | ≤ 137° צלזיוס |
| לחץ בخار חימום | ≥0.6mpa | ≥0.6mpa | ≥0.6mpa |
| נפח ספיקה של סילוק מים חמים | 15T/H | 25ט/שע | 40T/H |
| לחץ אוויר מוערפל | 0.7MPa | 0.7MPa | 0.7MPa |
| גודל | 3000×2200×3600 | 3600×2300×3800 | 4500×2300×3800 |
