10 vprašanj, ki jih je treba postaviti, preden kupite mlečno proizvodno linijo iz Kitajske

Nakup proizvodne linije za mleko je odločitev o sistemskem nabavi. Naprave morajo zagotavljati zahtevan izdelek, se integrirati v tovarno in ostati podprte tudi po dostavi. Le lepo pripravljena ponudba ni dovolj; kupci potrebujejo dokaze, določene vmesnike in merljive kriterije sprejema.

Spodaj navedenih deset vprašanj ponuja strukturiran način za oceno Weishu Machinery ali kateregakoli drugega dobavitelja mlečne opreme pred oddajo naročila.

ali ste izvedli projekte z podobnimi izdelki in zmogljivostjo?

Zahtevajte reference, ki ustrezajo načrtovanemu izdelku, procesu in obsegu. Dobavitelj, ki ima izkušnje s tanki za majhne serije, ni samodejno usposobljen za integracijo neprekinjene UHT linije in aseptične polnilne linije.

Uporabni dokazi vključujejo diagrame procesov, fotografije opreme, zapisnike o tovarških preskusih in jasen opis obsega dobavitelja. Weishu Machinery predstavi izbrane konfiguracije v svoji razdelku za uporabo , kupci pa naj še vedno zahtevajo reference, ki so pomembne za njihov lasten projekt.

2. Kaj je vključeno in kaj izključeno v ponudbi?

Potrdite, ali ponudba vključuje:

• Tehnološke rezervoarje in pretočne črpalke
• Medsebojno povezane sanitarno tehnične cevovode in ventile
• Instrumente, PLC in električne plošče
• Sistem za čiščenje na mestu (CIP) in priključke za čiščenje
• Platforme in dostopne konstrukcije
• Nalivanje in pakiranje
• Strojna oprema za uporabne namene
• Namestitev, vzpostavitev in usposabljanje
• Prevoz, zavarovanje in rezervni deli

Potreben je matrični prikaz obsega dobave, ki določa vsak vmesnik za dobavitelja, kupca ali lokalnega podizvajalca.

3. Kateri izdelki in kakovost so zagotovljeni?

Nazivna zmogljivost ni enaka zagotovljeni končni izhodni količini. Določite preskusni izdelek, vhodne pogoje, obratovalni tlak, temperaturo obdelave, izhodno temperaturo, obliko polnjenja in trajanje preskusa.

Kriteriji zmogljivosti lahko vključujejo:

• Trajnostni litri na uro
• Odziv nadzora temperature
• Izguba izdelka med zagonom in prehodom na drug izdelek
• Dokončanje cikla čiščenja
• Celoštevilčnost pakete
• Pogoji za uporabnost, potrebni za doseganje rezultata

Način sprejema je treba zapisati pred začetkom izdelave.

4. Kateri materiali in sestavni deli bodo uporabljeni?

V specifikaciji je treba navedti material, ki pride v stik s proizvodom, končno obdelavo površine, zahteve glede varjenja, materiale za tesnila in izolacijo. Prav tako je treba našteti predlagane blagovne znamke za črpalke, ventile, motorje, PLC-je, instrumente in električne komponente.

Če je zahtevan material SUS304 ali SUS316L, vključite potrdila o materialu in zahteve glede nadzora. Ne zanašajte se na splošno izjavo, kot je npr. »hrano-varna nerjavnega jekla«.

5. Katere koristne storitve zahteva linija?

Zahtevajte opremo-specifičen urnik, ki zajema:

• Električno napetost, frekvenco in priključeno obremenitev
• Parni tlak in najvišjo porabo
• Temperaturo in pretok hlajene vode
• Procesna in čistilna voda
• Tlak in kakovost stisnjenega zraka
• Odtok in obremenitev odpadnih vod

Ti pogoji naj ustrezajo lokaciji kupca. Linija, zasnovana za stabilen par in hlajenje, morda ne bo dosegla zmogljivosti na tovarni z nižjim tlakom ali višjo temperaturo okolice.

6. Kako bodo stroji integrirani in nadzorovani?

Pojasnite, ali linija uporablja posamezne plošče ali centraliziran nadzor. Zahtevajte opis nadzora, ki zajema pogoje za zagon, varnostne blokade, alarme, nastavitve receptov, zapis temperature, dostop do podatkov in zaporedja CIP.

Za linijo, ki uporablja homogenizator , pasirnik, rezervoarje in polnilnik, mora dobavitelj pojasniti, kako se zaustavitev v spodnjem delu linije odraža na opremi v zgornjem delu linije ter kako se med takšnim dogodkom zagotavlja varnost izdelka.

7. Kako bosta izvedeni testa FAT in SAT?

Test sprejema v tovarni (FAT) preverja opremo pred odpremo. Test sprejema na kraju (SAT) preverja namestitev in obratovanje na tovarni stranke.

Protokol naj določi:

• Predmeti pregleda in preskusov
• Preskusni medij ali izdelek
• Merilna oprema
• Omejitve sprejemljivosti
• Trajanje testa
• Odgovornost za popravke
• Zahtevani zapisi in podpisi

Pri integriranih projektih ni dovolj preskusiti posameznih motorjev. Protokol mora preskusiti zaporedja, alarme, pretok, ogrevanje, hlajenje in komunikacijo med napravami.

8. Kdo je odgovoren za namestitev in vzpostavitev v obratovanje?

Potrdite, ali dobavitelj zagotavlja delovno silo za namestitev, nadzor ali oddaljeno podporo. Določite odgovornost za vizume, potovanja, nastanitev, lokalne tehnikce, varilni plin, dvigalno opremo, kable, podporne konstrukcije za cevi in material za vzpostavitev v obratovanje.

Usposabljanje naj zajema obratovanje, čiščenje v toku (CIP), redne preglede, preventivno vzdrževanje, ukrepanje pri okvarah ter upravljanje z rezervnimi deli. Weishu Machinery vključuje namestitev, vzpostavitev v obratovanje in usposabljanje med svoje ponujene storitve za projekte; natančno obseg storitev naj bo določen v pogodbi.

9. Kateri rezervni deli, garancija in podpora so zagotovljeni?

Zahtevajte ločene sezname rezervnih delov za vdelavo, rezervnih delov za prvo leto obratovanja in priporočenih dolgoročnih zalog. Seznam naj vključuje proizvajalca in številko dela, kadar je to mogoče.

Pojasnite:

• Kdaj začne veljati garancija
• Kateri stroški so pokriti
• Pričakovan čas odziva
• Način oddaljene diagnostike
• Razpoložljivost angleških navodil in načrtov
• Dolgoročna dobava tesnil, ventilov, instrumentov in krmilnih komponent
• Pogoji za pošiljanje tehnika na lokacijo

10. Kako bo oprema zapakirana in dostavljena?

Mednarodni projekti zahtevajo embalažo, ki je primerna za dvigovanje, vlago, korozijo in notranji prevoz. Za velike opreme zahtevajte način embalaže, načrt kontejnerja, skupne mere in podatke o težišču.

Zahtevani dokumenti lahko vključujejo seznam embalaže, komercialno račun, potrdilo o izvoru, list o tovorni nalogi, dokumente o skladnosti in evidenco materialov. Oznake naj povežejo vsak sestavni del z risbami za montažo.

Ocenjevalna lestvica dobaviteljev

Področje ocenjevanja	Predlagana utež	Dokazi za zahtevek
Dizajn procesa	20%	Tehnološki diagram, osnova za dimenzioniranje in razumevanje izdelka
Tehnična skladnost	20%	Podatkovni listi, materiali in jamstvo za zmogljivost
Popolnost obsega	15%	Matrika odgovornosti in izključitve
Podobne reference	10%	Primerljivi projekti in dokazi iz preskusov
Namestitev in zaključna preverjanja	10%	Metoda, urnik in načrt sprejema
Podpora po prodaji	10%	Garancija, odziv in rezervni deli
Dostava in logistika	5%	Načrt proizvodnje in način pakiranja
Komercialni pogoji	10%	Cena, plačilo, tveganje in jasnost pogodbe

 

Prilagodite uteži projektu, vendar cene ne smejo nadomestiti tehnične skladnosti.

Opozorilni znaki

• Ponudnik predlaguje cene, preden vpraša za izdelek in embalažo
• Ni podan tok procesa ali osnova za določitev velikosti opreme
• Ponudba ne določa izključitev
• Navedena je le zmogljivost posameznega stroja
• Zahteve glede energentov manjkajo
• Za FAT in SAT ni pisnih kriterijev za sprejetje
• Rezervni deli in storitveni odziv nista določena
• Trditve niso podprte z načrti, podatkovnimi listi ali sklici

Zaključek

Učinkovita ocena dobavitelja pretvori prodajna izkazanja v tehnične dokaze in pogodbene odgovornosti. Najboljša ponudba ni najdaljša ali najcenejša; temveč tista, ki jasno določa zmogljivost izdelka, vmesnike, zahteve glede lokacije in podporo.

Za oceno novega projekta s podjetjem Weishu Machinery pošljite specifikacijo izdelka, kapaciteto, načrt embalaže, načrt tovarne in podatke o energentih prek kontaktne strani . Prav tako lahko pred zahtevanjem tehnične ponudbe preučite proizvodnjo in projektne reference podjetja .