сүт өндіру жолын Қытайдан сатып алуға дейін қоюға тиісті 10 сұрақ

Сүт өндірісінің сызығын сатып алу – бұл жүйелік сатып алу шешімі. Машиналар қажетті өнімді шығаруы, зауытқа интеграциялануы және жеткізуден кейін қолдау көрсетілуі тиіс. Жақсылап дайындалған сауалнама жеткілікті емес; сатып алушыларға дәлелдер, анықталған интерфейстер мен өлшенетін қабылдау критерийлері қажет.

Келесі он сұрақ Weishu Machinery немесе басқа кез келген сүт өнімдерін өңдеу жабдықтарының тәminатшысын тапсырыс беруге дейін құрылымдық түрде бағалауға мүмкіндік береді.

сіз ұқсас өнімдер мен қуаттылықтағы жобаларды орындадыңыз ба?

Жоспарланған өнімге, технологиялық процеске және масштабқа сәйкес сілтемелерді сұраңыз. Кіші партиялық ыдыстармен жұмыс істеген тәжірибелі тәminатшы автоматты түрде үздіксіз UHT және асептикалық толтыру сызығын интеграциялауға құзыретті емес.

Пайдалы дәлелдерге технологиялық схемалар, жабдықтардың фотосуреттері, зауыттық сынақ жазбалары және тараптың қамту аймағына нақты сипаттама кіреді. Weishu Machinery өзінің қолданыс бөлімінде , бірақ сатып алушылар әлі де өздерінің жобаларына қатысты сілтемелерді талап етуі керек.

2. Сотық бағасына нелер кіреді және нелер кірмейді?

Ұсыныста келесілердің болуын растаңыз:

• Өнімнің резервуарлары мен ауысу насосы
• Санитарлық қосылатын трубопроводтар мен клапандар
• Аспаптар, PLC және электр панельдері
• CIP жүйесі мен тазарту қосылулары
• Платформалар мен қатысу құрылымдары
• Толтыру мен қаптау
• Коммуналдық жабдықтар
• Инсталляция, дебаглау және тренинг
• Жүк тасымалдау, сақтандыру және қосымша бөлшектер

Әрбір интерфейсті тұтынушыға, сатушыға немесе жергілікті контракторға тағайындайтын жеткізілетін тауар көлемінің матрицасы қажет.

3. Қандай нәтиже және өнімділік кепілденеді?

Намберплейт қуаты кепілденген аяқталған шығыс қуатымен бірдей емес. Сынақ өнімін, кіріс жағдайларын, жұмыс қысымын, өңдеу температурасын, шығыс температурасын, толтыру форматын және сынақ мерзімін анықтаңыз.

Өнімділік критерийлері мыналарды қамтуы мүмкін:

• Сақталатын литр/сағат
• Температураны реттеу реакциясы
• Іске қосу және режимді ауыстыру кезіндегі өнімнің жоғалуы
• Тазарту циклының аяқталуы
• Пакет толықтығы
• Нәтижеге қол жеткізу үшін қажетті коммуналдық жағдайлар

Қабылдау әдісін шығару басталмас бұрын жазу керек.

4. Қандай материалдар мен компоненттер қолданылады?

Техникалық сипаттамада өніммен тікелей контактта болатын материал, беттің жабылуы, дәнекерлеу талаптары, салынды материалдары мен изоляция көрсетілуі тиіс. Сонымен қатар, сораптар, клапандар, электр қозғалтқыштар, ПЛК, аспаптар және электрлік компоненттер үшін ұсынылатын брендтер тізімделуі тиіс.

Егер SUS304 немесе SUS316L қажет болса, материалдың сертификаттары мен тексеру талаптарын қосыңыз. «Тамақ өнеркәсібіне арналған коррозияға төзімді болат» деген жалпы тұжырымға сүйенбеңіз.

5. Жол қандай коммуникацияларды талап етеді?

Жабдыққа арналған нақты уақыт кестесін сұраңыз, оған кіреді:

• Электрлік кернеу, жиілік және қосылған жүктеме
• Бу қысымы және пиктік тұтыну
• Суытылған су температурасы мен ағысы
• Өндірістік және тазарту суы
• Қысылған ауаның қысымы мен сапасы
• Су ағыны мен өндірістік сулардың жүктемесі

Бұл шарттар сатып алушының объектісіне сәйкес келуі тиіс. Тұрақты бу мен салқындату үшін жобаланған желі төмен қысым немесе жоғары ауа температурасы бар зауытта өз қуатына жетпей қалуы мүмкін.

6. Машиналар қалай интеграцияланады және басқарылады?

Желіде жеке панельдер немесе орталықтандырылған басқару қолданылатынын түсіндіріңіз. Рұқсат берілетін параметрлер, блокировкалар, тревогалар, рецепттерді орнату, температураның жазылуы, деректерге қатынас және CIP тізбегін қамтитын басқару сипаттамасын сұраңыз.

Желіде гомогенизатор , пастеризациялағыш, сыйымдылықтар және толтырғыш қолданылатын жағдайда, тұтынушы құрылғылардың тоқтатылуы жоғарыдағы құрылғыларға қалай әсер ететінін және оқиға кезінде өнім қалай қорғалатынын түсіндіруі тиіс.

7. FAT және SAT қалай өткізіледі?

Зауытта қабылдау сынағы (FAT) жабдықты жіберілгенге дейін тексереді. Объектіде қабылдау сынағы (SAT) жабдықтың клиенттің зауытында орнатылуы мен жұмыс істеуін тексереді.

Протокол мыналарды анықтауы тиіс:

• Тексеру мен сынақтардың тізімі
• Сынақ ортасы немесе өнім
• Өлшеу құралдары
• Қабылдау шектері
• Сынақ ұзақтығы
• Түзетулер үшін жауапкершілік
• Қажетті құжаттар мен қолтаңбалар

Интеграцияланған жобалар үшін жеке электр қозғалтқыштарды сынау жеткіліксіз. Протоколда тізбектер, қауіпсіздік сигналдары, ағыс, жылыту, салқындату және машиналар арасындағы байланыс сыналуы тиіс.

8. Орнату мен іске қосу үшін кім жауапты?

Тағамдық құрылғының орнату жұмыстарын орындау, бақылау немесе қашықтан нұсқау беру қызметін тағамдық құрылғы қамтамасыз ете ме, соны растаңыз. Визалар, сапар шығу, тұру орны, жергілікті техниктер, дәнекерлеу газы, көтергіш құрылғылар, кабельдер, трубалардың ұстағыштары мен іске қосу материалдары үшін жауапкершілікті анықтаңыз.

Дайындық курсында пайдалану, CIP (тазарту), күнделікті тексеру, алдын-ала сақтық шаралары, ақауларға реакция жасау және ауыстырмалы бөлшектерді басқару сияқты тақырыптар қамтылуы тиіс. Weishu Machinery компаниясы орнату, іске қосу және дайындық курсын өзінің қолжетімді жобалық қызметтерінің бір бөлігі ретінде ұсынады; нақты қызмет көлемі шартта көрсетілуі тиіс.

9. Қандай ауыстырмалы бөлшектер, кепілдік пен қолдау қамтамасыз етіледі?

Іске қосуға арналған сақтандыру бөлшектері, бірінші жылғы жұмыс істеуге арналған сақтандыру бөлшектері және ұзақ мерзімді қоймада сақтауға ұсынылатын бөлшектер тізімдерін жеке-жеке құрыңыз. Мүмкіндігінше тізімде өндіруші мен бөлшек нөмірі көрсетілуге тиіс.

Түсіндіріңіз:

• Гарантия қашан басталады
• Қай шығыстар қамтылады
• Күтілетін жауап уақыты
• Қашықтан диагностикалау әдісі
• Ағылшын тіліндегі нұсқаулықтар мен сызбалардың болуы
• Сығылғыштардың, клапандардың, өлшеу аспаптарының және басқару компоненттерінің ұзақ мерзімді жеткізілуі
• Специалисті объектке жіберуге қойылатын шарттар

10. Жабдық қалай орақталып және жеткізіледі?

Халықаралық жобалар үшін көтеруге, ылғалдылыққа, коррозияға және ішкі тасымалдауға бейім орау қажет. Үлкен жабдықтар үшін орау әдісін, контейнердің жоспарын, жалпы өлшемдерін және ауырлық центрі туралы ақпаратты сұраңыз.

Қажетті құжаттарға жинақтау тізімі, коммерциялық инвойс, шығу елінің сертификаты, жүк беру туралы құжат, сәйкестік құжаттары мен материалдардың тіркеуі кіруі мүмкін. Етикеткалар әрбір компонентті орнату сызбаларымен байланыстыруы тиіс.

Тағамдық қамтамасыз етушіні бағалау парағы

Бағалау аймағы	Сұрақты растау үшін ұстаған салмағы	Талап етілетін дәлелдер
Процесс дизайн	20%	Ағыс диаграммасы, өлшемдеу негізі және өнімді түсіну
Техникалық сәйкестік	20%	Мәліметтер парақтары, материалдар және өнімділік кепілдемесі
Қамтылу ауқымы	15%	Жауапкершілік матрицасы мен шығарылған тармақтар
Ұқсас сілтемелер	10%	Салыстырылатын жобалар мен сынақ деректері
Өрnekке орналастыру және пуск-тест	10%	Әдіс, кестесі және қабылдау жоспары
Сатудан кейінгі қолдау	10%	Кепілдеме, жауап беру және ауыстырғыш бөлшектер
Жеткізу және логистика	5%	Өндіріс жоспары және қалтаға салу әдісі
Сауда шарттары	10%	Баға, төлем, қауп-қатер және келісімшарттың айқындығы

 

Салмақты жобаға қарай реттеңіз, бірақ бағаны техникалық сәйкестіктің орнына қоюға рұқсат етпеңіз.

Кешірме белгілері

• Тауар мен қалтаға салу туралы сұрамас бұрын тарап ұсынысын береді
• Процесс ағысы немесе жабдықтардың өлшемі негізделмеген
• Ұсыныста шығарылғандар анықталмаған
• Тек жеке машина қуаты көрсетілген
• Көмекші қызметтерге деген талаптар көрсетілмеген
• Заводтық қабылдау сынағы (FAT) және орнату кезіндегі қабылдау сынағы (SAT) үшін жазбаша қабылдау критерийлері берілмеген
• Ауыстырғыш бөлшектер мен қызмет көрсету жауабы анықталмаған
• Талаптар сызбаларда, техникалық сипаттамаларда немесе сілтемелерде негізделмеген

Қорытынды

Нәтижелі тұтынушы бағалауы сатып алу жариялықтарын техникалық дәлелдер мен шарттық жауапкершілікке айналдырады. Ең жақсы ұсыныс ең ұзын немесе ең арзан бағалы болмауы керек; ол өнімнің жұмыс істеу сапасын, интерфейстерді, объектіге қойылатын талаптарды және қолдауды анық анықтайтын ұсыныс болуы керек.

Weishu Machinery компаниясымен жаңа жобаны бағалау үшін өзіңіздің өнімнің сипаттамасын, қуатын, қораптау жоспарын, зауыт сызбасын және коммуникациялық ақпаратты байланыс беті арқылы арқылы жіберіңіз. өндіріс және жобалық тарихын техникалық ұсыныс сұрағын берер алдында қараңыз.